圣誕節(jié)如果沒有美食相伴，多少算是蒼白的。在節(jié)日里，人們根本不想或不可能考慮食物里的卡路里含量，放開胃口大大享受美味。只是每當假期一過后，人們才又為肚子纏上了“游泳圈”而懊惱。

　　下面的貼士不是減肥食譜，也不會可能讓你一夜變瘦，但是會有效地讓你在假期保持現(xiàn)有身形，同時又能夠讓你享受到圣誕的美食。

　　馴服你的食欲

　　馴服自己的食欲，是圣誕保持體形的首要事項。聽起來很簡單，其實則不然。圣誕期間聚會很多，晚起的人們往往不吃早飯、甚至午飯，完全指望著晚上的大餐。就是再有控制力的人，也無法抵擋三頓并作一頓時美食的誘惑——那個時候，任何垃圾食品都會變成美味佳肴的。

　　如果能夠堅持吃早餐和午餐，你便能更容易地抵擋胃口的誘惑——當然，也更加健康。如果實在沒有時間吃，可以在聚會前吃一些富含蛋白質(zhì)的小吃，也能起到控制食欲的效果，如一把堅果，酸奶和水果，一杯脫脂牛奶，一條能量棒(energy bar)，或者半個火雞三明治都可以。

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　　設限

　　如果比平常人有毅力和決心，也可以列一個聚會時的飲食計劃，嚴格規(guī)定自己吃多少盤食物、喝多少飲料、享受多少甜點。

　　假如應酬很多，公司、朋友、家人那里都有聚會，這時候就要有一個明確的日程表，保證自己一天只可“大吃”一次。如果某日正好沒有聚會，就好好待在家里，讓腸胃休息休息，但是第二天參加聚會的時候，千萬不可以放松警惕，一次就把兩天的卡路里全吃回來。

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　　作對食物出明智選擇

　　如果你真的想擁有這些高脂肪的冷盤，請便好了，但是切記只要吃一個就足夠。時刻記住，四個美味的三文魚泡芙(salmon-filled puffs)便可以讓你攝入400卡路里，以及半日所需的脂肪量。人的胃口是有限的，盡量別用高熱量和高脂肪的食物去填充。

　　低熱量食物，包括蝦和雞尾酒開胃沙司(57卡路里)，花生醬(每1.5盎司117卡路里)，壽司(每塊50至70卡路里)和開胃餅干(每四塊97卡路里)。你看，攝入低卡路里絕不等于咀嚼無聊的生蔬菜和豆泥(hummus)，還是有很多選擇可以嘗試。

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　　多喝水

　　盡量少碰或者不碰雞尾酒或任何含酒精的飲料，而用水代替。不含糖的蘇打水(sparkling water)也是個好東西，可以有效地遏制你的胃口。吃飯的時候時常抿一小口水，也能起到相同的效果。

　　如果一定要喝酒精飲料，無論是蛋酒(eggnog)、馬提尼(martini )還是香檳，最好能控制在一小時一杯——這也是血液代謝酒精的時間。這里我說的控制喝酒和開車不開車沒有任何關系，喝太多容易讓自己喪失對胃口的控制。

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　　用餐環(huán)境管理

　　如果無法控制菜單，便控制好你的用餐環(huán)境。盡量坐得離放著飲料、甜點盤的桌子遠一些。有的時候，一個下意識的動作(口渴了伸手拿飲料)，便會讓你攝入不少多余的卡路里。

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　　學會禮貌地說不

　　好客的主人會勸客人多吃，而為了表示自己欣賞他們的手藝，和感謝他們的辛勞，你可能“勉為其難”地再吃一盤。然而，事情可以不用這么復雜。如果你不想節(jié)后看到自己長出“圣誕游泳圈”，你就必須學會說“不了，謝謝你。我吃飽了;真好吃!”(No thank you, I’ve had enough; it was delicious)——記得面帶笑容!

　　短短的一句話，便足以讓主人知道你很喜歡他們的手藝。同時，你的身體和腸胃也會感謝你的控制。

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　　處理好聚會后的剩菜

　　知道嗎?剩飯剩菜，也是讓你的身上長“圣誕游泳圈”的重要原因。很多人看著昨晚聚會剩下的飯菜，總想著盡快把它們消滅光——這時候可能還會說上一句，“浪費是罪”嘛。然而，一旦有這種想法，你便又落入胃口的圈套。比較好的做飯是，將剩飯和剩菜(包括甜點和小食)歸類、打包、放進冰箱，規(guī)定好每天的分量，慢慢“處理”掉。

　　如果是家庭或好友聚會，也可以盡可能地讓客人把剩菜帶走。

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　　堅持燃燒卡路里

　　看到這個小標題，你可能立刻就會說自己圣誕節(jié)很忙，飯局、購物、參加社交活動……然而，即使是15分鐘的走路或小跑都能夠起到消耗熱量，抑制食欲的效果，而且還能增強你的意志力。你若說自己的圣誕節(jié)太忙了，每天連15分鐘都抽不出來，那恐怕就是借口了。