古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
人們體檢時(shí)單純看體重可能已經(jīng)達(dá)標(biāo)了,但是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體重并沒有全面反映出你的真實(shí)情況,可能你的身體脂肪率遠(yuǎn)超過(guò)了上限值。請(qǐng)關(guān)注——
>>>>> 常見脂肪率測(cè)量方法
小雯是去年進(jìn)入社會(huì)的大學(xué)畢業(yè)生。在同學(xué)眼里,她外形還不錯(cuò),算是個(gè)美女。但是,小雯在求職過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)很多單位對(duì)女性應(yīng)聘人員有諸如“容貌端莊”、“形象氣質(zhì)較好”等要求,她覺得自己不夠苗條,便開始減肥?!拔倚枰虝r(shí)間內(nèi)減輕體重,靠運(yùn)動(dòng)和控制飲食等手段,根本不可能來(lái)得及?!毙■┱f(shuō),她選擇了市面上一款正流行的減肥產(chǎn)品。
記者發(fā)現(xiàn),在龐大的減肥“大軍”中,真正的胖人只占很小的比例。不過(guò),居于主流地位的社會(huì)審美觀,把美和苗條、清瘦甚至是骨感“連線”,無(wú)形中成為當(dāng)前減肥大熱的“推手”。
女性減肥走入誤區(qū)
在2011中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康大講堂上,中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副主任委員、北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任醫(yī)師于康教授認(rèn)為,人對(duì)自己體重的判斷是一個(gè)看不見、慢性的但非常重要的基礎(chǔ)問題。從年輕人到老年人,常常眼睛盯著突發(fā)事件、熱點(diǎn)問題,但針對(duì)自己最基礎(chǔ)的體重管理,很多人卻忽視了。
于康教授說(shuō),有人強(qiáng)調(diào)越瘦越美,有人覺得胖起來(lái)無(wú)關(guān)緊要,所以就出現(xiàn)了兩個(gè)極端的變化?!氨热纾哪L匾了_貝拉·卡羅,她不幸于2010年11月17日去世,時(shí)年28歲。這位年輕女性身高1.64米,2007年僅29公斤”。
“作為門診醫(yī)生,看到三分之一的營(yíng)養(yǎng)科患者是因?yàn)檫^(guò)度追求體形美導(dǎo)致惡性減肥,出現(xiàn)厭食癥來(lái)求醫(yī)的。”于康教授無(wú)奈地說(shuō),這些年輕女性月經(jīng)停掉,心率很慢,活動(dòng)能力基本喪失,但即使在這樣的情況下,還是每天只吃一點(diǎn)酸奶,吃很有限的一點(diǎn)蔬菜。
某些網(wǎng)站很不負(fù)責(zé)任地把以瘦為美作為熱點(diǎn)炒作,很多網(wǎng)上交友場(chǎng)所都在交流各種各樣厭食者的節(jié)食方法,甚至一些厭食者照片在很多減肥網(wǎng)站受到追捧。有的年輕女性來(lái)看門診,拿著某個(gè)女明星的照片來(lái)說(shuō)“她就是不吃飯,她的骨感多美,我的骨感就沒有她強(qiáng)”等等?!八匀绾谓o她們正確的營(yíng)養(yǎng)飲食觀念成為現(xiàn)在健康教育的重點(diǎn)?!?/P>
隱性肥胖不能忽視
于康認(rèn)為,隱性肥胖不能忽視,某一個(gè)人體檢時(shí)單純看體重可能所謂“標(biāo)準(zhǔn)”,但是這個(gè)所謂的標(biāo)準(zhǔn)體重是假的,因?yàn)槠渖眢w脂肪率遠(yuǎn)超過(guò)上限值。為什么超了,但體重上沒有表現(xiàn)出來(lái)呢?因?yàn)樯眢w肌肉量嚴(yán)重不足,肌肉、脂肪和水的合理比例被打破,向著脂肪充盈體型轉(zhuǎn)變。“所以我們對(duì)體重管理要從單純了解體重,變成了解體重及身體構(gòu)成。男性身體里的肥肉部分不要超過(guò)體重的25%,女性不要超過(guò)30%。當(dāng)然對(duì)老年人可能有所放寬,但對(duì)這個(gè)問題也應(yīng)該有所關(guān)注?!庇诳到淌趶?qiáng)調(diào)。
除此之外更要考慮對(duì)腰圍的控制,即這部分脂肪究竟應(yīng)該在哪兒?國(guó)外媒體用很刺激性的話提到,在當(dāng)今世界里,“腰圍增加最快的國(guó)家就是中國(guó)”。中國(guó)的老百姓腰圍增加太快了,這個(gè)增長(zhǎng)速度甚至超過(guò)了中國(guó)GDP增幅。即我們的人均收入離發(fā)達(dá)國(guó)家差距很遠(yuǎn)的時(shí)候,老百姓的腰圍就開始向發(fā)達(dá)國(guó)家靠攏了?!斑@是因?yàn)榻】道砟?、素養(yǎng)沒有同步跟進(jìn)。給大家提供一個(gè)數(shù)值供參考,按照亞太地區(qū)肥胖防治指南標(biāo)準(zhǔn),男性腰圍不宜超過(guò)85厘米,女性不宜超過(guò)80厘米,否則可能就意味著脂肪在腹部堆積的增加,就可能造成與腹圍增加相關(guān)的慢病增加危險(xiǎn),包括部分惡性腫瘤、糖尿病、心腦血管疾病、脂肪肝、膽囊炎等等。所以腰圍管理、脂肪分布應(yīng)該成為今后體重管理一個(gè)重要的方面!”于康教授如是說(shuō)。
還要看體脂是否超標(biāo)
于康透露,目前,一個(gè)極端是減肥,另外一個(gè)極端是肥胖。令人感到擔(dān)心的是,人類目前還沒有發(fā)現(xiàn)體內(nèi)脂肪的上限,這個(gè)上限紀(jì)錄不斷被刷新。很多人可以不耐受饑餓,但耐受肥胖,很多時(shí)候食物都要吃到嗓子眼兒了,下一頓還照吃?!拔业囊粋€(gè)高端客戶告訴我,一個(gè)晚上曾經(jīng)應(yīng)付了七個(gè)飯局,吃到最后有要吐的感覺,但是還得吃?!闭f(shuō)到此,于教授對(duì)這些人的做法很痛惜,因?yàn)樵谒麄冄劾?,營(yíng)養(yǎng)和健康不重要,社交重要得多?!斑@是造成很多營(yíng)養(yǎng)失衡的根源?!?/P>
“我們不要忘記一個(gè)根本,就是保持合理體重是防病的根本?!庇诳嫡J(rèn)為,要從三方面評(píng)價(jià)體重,一是看實(shí)際體重,二是看體脂,不見得體重超標(biāo)體脂一定超標(biāo),有些運(yùn)動(dòng)員體重超標(biāo),但身體里是肌肉超標(biāo)。我的門診中很多人體重標(biāo)準(zhǔn),但體內(nèi)很少肌肉,剩下的都是肥油。大量外出吃飯,平時(shí)應(yīng)酬很多、活動(dòng)很少的群體里,這樣的比例就相當(dāng)高。還有要看體型,即體脂肪的分布。有些人體脂并不超標(biāo),但非常不幸的是全部向肚子集中,形成“向心性”肥胖。每個(gè)人要學(xué)會(huì)判斷自己的體重。
中國(guó)人現(xiàn)在超重率和肥胖率呈直線上升趨勢(shì)。中國(guó)的超重人口相當(dāng)龐大,所以造成今后中國(guó)肥胖發(fā)生率的負(fù)擔(dān)可能會(huì)變得很重。當(dāng)然很多女性體重指數(shù)跌到了標(biāo)準(zhǔn)值以下還在減肥,就會(huì)造成另外一個(gè)極端,同樣損害健康。
(責(zé)任編輯:徐惠珍 )
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