酸奶紫薯泥

　　材料：紫薯1～2個(gè)；果脯蜜餞若干；堅(jiān)果若干；蜂蜜若干；黑巧克力一小塊；低脂酸奶一小杯（不是低脂的也行?。?/P>

　　超級(jí)簡(jiǎn)單的步驟：

　　1、紫薯蒸熟或煮熟，果脯蜜餞切丁備用，堅(jiān)果粉碎，巧克力切碎；

　　2、壓泥

　　3、如果干就加一點(diǎn)蜂蜜；

　　4、混入切丁的果脯蜜餞和粉碎的堅(jiān)果，攪拌均勻；

　　5、按照喜歡的方式整形，可以使用模具。

　　6、有冰箱的可以冷藏，我米有冰箱于是跳過(guò)這一步；

　　7、浪漫升級(jí)的關(guān)鍵：吃之前撒上酸奶，點(diǎn)綴上巧克力碎，即刻營(yíng)造浪漫情調(diào)～

　　在下午茶的時(shí)候享用它吧～保證帶給你好心情～

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　　干焙香蕉芝麻春卷

　　這款春卷做法很簡(jiǎn)單。平底鍋和電飯鍋都能完成，在這里提供兩個(gè)版本的步驟圖。當(dāng)然，烤箱肯定更能完成了。

　　材料：

　　香蕉1根，黑芝麻粉30g（2湯匙左右），春卷皮8張

　　做法：

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　　餡料做法1

　　香蕉切小丁，倒入芝麻粉，攪拌均勻，攪拌過(guò)程中順便用勺子壓出更多的香蕉中的粘液能讓餡料口感更好

　　1、放餡料時(shí)剛開(kāi)始不要圖多，放的太多干焙時(shí)可能破皮哦；

　　2、春卷卷好后翻面放置，把兩端壓住，干焙的時(shí)候也是先把折疊的那面向下，定型后再翻面；

　　3、要用比較小的火，頭2-3分鐘不要?jiǎng)铀?，略微定型后再翻面看看熟成度，差不多了就翻個(gè)面，把另一面也焙的有點(diǎn)焦黃就成。

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　　餡料制法2：

　　和上一個(gè)版本的區(qū)別是，香蕉不切丁，放在保鮮袋里壓成泥再混合芝麻粉，

　　卷法是一樣的，區(qū)別是做好的春卷放進(jìn)電飯鍋，按下煮飯鍵，跳起后等待5分鐘，翻面，再次按下煮飯鍵（這時(shí)按不下去就再等兩分鐘），跳起后再等5分鐘，完成。

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　　菱角薏米桂花粥

　　在金桂飄香的季節(jié)里吃一道飄著甜甜的桂花香氣的甜品，其中的薏米、菱角更是具有一定的食補(bǔ)功效。這是一款十分應(yīng)季的甜品。

　　材料（一人份）：

　　六顆熟菱角，六顆生菱角，2/3杯薏米，1/3杯白米，干桂花一小把（喜甜的可以選桂花糖）

　　做法：

　　1、薏米提前浸泡兩小時(shí)，白米泡半小時(shí)，生菱角切成小塊，熟菱角搗碎成粉狀（特別干不好攆細(xì)可加煮粥的熱水搗成糊狀）

　　2、加水煮開(kāi)，倒入熟菱角粉（或菱角糊），攪拌均勻后倒入生菱角粒

　　3、煮到薏米和菱角都熟了，撒入干桂花（或桂花糖），略微攪拌即可關(guān)火

　　薏米祛濕、消水腫，還能美白養(yǎng)顏。這樣一碗粥，制作簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)全面，滋養(yǎng)腸胃，又能減肥輕身，是秋季非常養(yǎng)身的時(shí)令粥品。