好的下午茶：優(yōu)美曲線的保證

　　最新的營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明，有下午茶習(xí)慣的人比其他人要苗條！下午茶往往受饑餓的驅(qū)使，是一頓真正的迷你餐，它和用來發(fā)泄郁悶或僅僅用來解饞的零食是不同的。零食的熱量只會儲存到體內(nèi)，而下午茶和其他正餐一樣，一部分用來供機(jī)體消耗。按照營養(yǎng)周期表(符合生物節(jié)奏的營養(yǎng))，最有利的飲食方式是早餐最豐盛，午餐居中，晚餐清淡，使飲食和體能消耗程度成正比(尤其是運(yùn)動造成的體能消耗)。

　　因此，下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的。它可以幫助我們保持精力直到黃昏，因而使得晚餐可以比較清淡。條件是下午茶必須像正餐那樣搭配，咸甜可以根據(jù)自己的口味選擇。

　　下午茶的原則仍舊是選擇2到3種具有互補(bǔ)作用，可以保證營養(yǎng)均衡的食品。比如一種谷物食品(餅干，面包干……)配一個(gè)奶制品(酸奶，白奶酪……)或一個(gè)時(shí)令水果，當(dāng)然還有飲料，最好是水，各種形式皆可(礦泉水，加香料的水，清茶……)

　　下午茶：減肥同盟

　　您通常每周做1-2次體操或者在晚7點(diǎn)-8點(diǎn)半之間游泳來保持身材，這非常好！但是為了防止低血糖引起疲勞感，尤其是午飯吃得太早，最好的辦法是在16點(diǎn)-17點(diǎn)之間吃一頓下午茶。其實(shí)，運(yùn)動過程中肌肉會消耗很多能量。

　　碳水化合物和脂肪是兩種最主要的動力來源。碳水化合物以糖原的形式儲存在肌肉和肝臟里，脂肪則儲存在脂肪組織里。如果說短期劇烈的運(yùn)動是通過糖原釋放能量，那么長時(shí)間運(yùn)動(45分鐘以上)則由脂肪細(xì)胞釋放存儲的能量。需要指出的是糖原的儲存量從運(yùn)動開始后1小時(shí)開始減少，3個(gè)小時(shí)以后達(dá)到極限，不管進(jìn)行的是什么運(yùn)動。為此，運(yùn)動前加餐補(bǔ)充糖分是很有必要的：優(yōu)先選擇比如“果醬”餅干，香料蜜糖面包，谷物營養(yǎng)棒，干果和果汁一類的食品，當(dāng)然還有水，在運(yùn)動前后和運(yùn)動過程中都要不斷補(bǔ)充水分。