杏仁的減肥功效

　　飲食減肥中，最具減肥功效的莫過于維生素B1、B2和膳食纖維，而杏仁就富含維生素B2和膳食纖維，能為你提供充足的燃脂、消脂、吸脂成分。不過單單是這些營養(yǎng)物質(zhì)，也不足以凸顯杏仁減肥法的魅力哦！

　　哈佛大學(xué)曾經(jīng)做過一項(xiàng)研究，將參加研究的肥胖人群分成兩組，A組是嚴(yán)格控制每天熱量的攝入，則以成年男性1500卡，成年女性1200卡的標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行6個(gè)月的低脂飲食生活；B組則是采取杏仁和橄欖油等不飽和脂肪酸攝入的方法來進(jìn)行飲食減肥。兩組的結(jié)果表明，B組的肥胖人群能有效減重，比A組見效更明顯，而且在減肥成功12個(gè)月后，并未發(fā)現(xiàn)有反彈的跡象。

　　不少人以為飲食減肥只要控制好卡路里的攝入量，吃一些低脂的食物就能有效減肥，的確能在短期內(nèi)瘦下來，可是反彈的機(jī)會相當(dāng)大，而且反彈后的體重更甚于減肥前。而食用杏仁等含有良性脂肪的食物，既能保持均衡的營養(yǎng)，減肥效果也十分顯著，最重要的是能擺脫反彈的惡性循環(huán)。

　　杏仁的良性脂肪

　　杏仁中富含的油酸和亞油酸，能令血液中的惡性膽固醇減少，促進(jìn)良性膽固醇的生成，令血流暢通，除了減少體內(nèi)的中性脂肪，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心肌梗塞等健康問題。

　　杏仁的營養(yǎng)價(jià)值

　　堅(jiān)果類食品不少人都望而卻步，因?yàn)槿菀咨匣?，而且熱量也不低，可是?jiān)果類含有大量有價(jià)值的營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)鼗钣闷饋?，并注意攝入的分量能推動(dòng)減肥的步伐，讓你瘦得更健康更營養(yǎng)！

　　杏仁營養(yǎng)物質(zhì)一覽

　　（以每100克計(jì)算）

　　熱量：598卡

　　蛋白質(zhì)：18.6克

　　脂質(zhì)：54.2克

　　碳水化合物：19.7克

　　鉀：770毫克

　　鈣：230毫克

　　鐵：4.7毫克

　　維生素E：32.0毫克

　　維生素B2：0.92毫克

　　油酸：35000毫克

　　亞油酸：13000毫克

　　精氨酸：860毫克

　　天門冬氨酸：2100毫克

　　谷氨酸：5100毫克

　　膳食纖維（總量）：10.4毫克

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　　富含有益維生素

　　除了具有超強(qiáng)燃脂功效的維生素B2，杏仁中還富含另一種對女性十分有益的維生素——維生素E。我們每天都必須攝入定量的維生素，這才能變得健康又漂亮，維生素E的每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)為成年男性7.0毫克，成年女性6.5毫克。1顆杏仁大概1克，那么也就是說，每天吃20顆杏仁就能補(bǔ)充一天所需的維生素E，卡路里總量也只有120卡，無需擔(dān)心會發(fā)胖。

　　有效抑制AGEs

　　什么是AGEs？AGEs其實(shí)就是蛋白質(zhì)和糖分結(jié)合而成的物質(zhì)。健康狀況良好的人，體內(nèi)的AGEs物質(zhì)時(shí)能順利排出，當(dāng)肥胖癥狀越發(fā)嚴(yán)重時(shí)，很有可能會引發(fā)糖尿病，加上年齡不斷增長，AGEs物質(zhì)就排不出來，不斷積聚在體內(nèi)，令肥胖加劇。而杏仁中的營養(yǎng)物質(zhì)就能有效將AGEs物質(zhì)清除出體外，防止過多積聚及多種疾病。

　　你知道嗎，引起我們女性的肌膚問題，如皺紋、松弛、色斑、老化等，AGEs物質(zhì)就是罪魁禍?zhǔn)字慌?！杏仁中的維生素與礦物質(zhì)就能好好解決此類問題，真是女性的福音呢！

　　如何活用杏仁減肥法

　　像很多減肥食物一樣，光吃單一食物是無法有效減肥，杏仁也是需要互相調(diào)配才能發(fā)揮強(qiáng)大的減肥功效哦！每天攝入20-25顆，分量不能過多，替代零食，在嘴饞的時(shí)候吃一點(diǎn)，除了能減肥，還能有效抑制食欲，減少主食的飯量呢！