混淆法寶1. 挑選味道清淡的食材

　　味道不強(qiáng)烈，利用其他食材取代時，比較不會有明顯的差異感受。如豆腐、豆?jié){、蒟蒻、寒天等都很適合。

　　混淆法寶2. 利用海產(chǎn)的鮮味

　　海鮮也可說是味道清淡的食材，熱量相較低，只要記合調(diào)味料，也能好好利用一番!

　　混淆法寶3. 菇類代肉

　　菇類中含有的某種營養(yǎng)成分和肉類的鮮味相近，此外，香菇的口感也很像肉。

　　混淆法寶4. 利用醬料

　　調(diào)味料可說是料理的關(guān)鍵，和食使用醬油、味噌、和風(fēng)醬，臺菜常用五味醬、蒜泥醬、糖醋，都能巧妙地讓低卡單調(diào)的食物制造出豐富的味覺來。

　　混淆法寶5. 選口感相似的食材

　　吃起來口感相近，也能產(chǎn)生錯覺騙過味覺唷!

　　混淆法寶6. 甜味以鹽味強(qiáng)調(diào)

　　咸味可以襯托出甜味，降低實(shí)際的甜度。

　　混淆法寶7. 外觀、香味也能騙人

　　可可、香草、水果、焦糖，都很適合拿來代替高熱量的甜點(diǎn)。此外，咖喱、胡椒等辛香料，在增強(qiáng)香味方面也有很好的效果。

　　混淆法寶8. 聞了就飽的健康香氛

　　明明不餓，但是嘴巴就很饞?有廠家專門研制的控制食欲的香氛產(chǎn)品，用天然香氣結(jié)晶分子幫助你克制食欲!攜帶方便的控制食欲的香氛產(chǎn)品，共有各種不同味道，進(jìn)食前后5分鐘聞一下，就能減少食量!事實(shí)上，刷牙和沐浴也能達(dá)到類似的效果，洗澡時用綠茶、薄荷精油或浴鹽，讓通體舒暢，食欲也能立即降低!

　　混淆法寶9. 養(yǎng)生又解暑的零熱量飲料

　　就是不愛喝沒味道的白開水?離珍奶、汽水、加料冰咖啡遠(yuǎn)一點(diǎn)吧!想健康瘦、又想要喝點(diǎn)特別的，你還有很多選擇!想要一點(diǎn)氣泡感?試試氣泡礦泉水+冷泡綠茶包，再加點(diǎn)新鮮檸檬汁或葡萄柚汁，很有熱帶的歡樂風(fēng)味喔!天氣熱得受不了，讓你心浮氣燥?這時候甘甘甜甜的枸杞子茶，熱的喝、冰的喝，都可以!想去暑毒、消火氣、水腫，不妨再加少許美美的杭菊花!別小看它們!1杯滋味豐富的飲料，能讓你感到幸福和飽漲感，尤其在嘴饞的時候最受用!

　　混淆法寶10. 讓你餓得慢的食物

　　同樣是食物，根莖類就比飯類來得耐饑，蔬菜又比根莖或水果好!這種讓你感到飽很久的食物，都有低熱量值的特性。

　　點(diǎn)評：所謂混淆視聽減肥法，就是指利用味覺相似的低能量食品，代替能量高的食品，是一種健康的飲食方式，值得推薦。