減肥菜譜之香菇釀豆腐

　　原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。

　　制作方法：

　　(1)將豆腐切成四方小塊，中間挖空;

　　(2)將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;

　　(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可食用。

　　功效：香菇可降低膽固醇，豆腐有利減肥。

　　午餐減肥吃什么：雙菇?jīng)龉辖z

　　材料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克、姜、糖、醬油、香油適量。

　　方法：

　　1、把苦瓜切成細(xì)絲，姜片也切成細(xì)絲。

　　2、把香菇浸泡變軟后切成絲，金針菇的尾端切掉后清洗干凈。

　　3、把姜絲下入鍋中爆香，下入切好的苦瓜絲、香菇絲，翻炒片刻。

　　4、再把金針菇下入鍋中繼續(xù)翻炒，加入適量調(diào)味料即可。

　　功效：香菇和金針菇可以起到降低膽固醇的作用，苦瓜含有豐富纖維素，可以防止過(guò)多脂肪囤積和吸收。

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　　午餐減肥吃什么：木耳豆腐湯

　　材料：黑木耳25克、豆腐200克、雞湯、鹽少許。

　　方法：

　　1、把黑木耳放進(jìn)清水中泡發(fā)洗凈，豆腐切成片。

　　2、把準(zhǔn)備好的黑木耳和豆腐倒進(jìn)雞湯中，并加適量鹽，一同燉上10分鐘即可食用。

　　功效：豆腐和黑木耳都是保健食品，可起到降低膽固醇的作用。

　　午餐減肥吃什么：枸杞燒鯽魚

　　材料：鯽魚1條、枸杞12克、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、豆油適量。

　　方法：

　　1、鯽魚的內(nèi)臟取出，刮掉魚鱗清理干凈，蔥切成蔥絲，生姜切成末。

　　2、把油鍋燒熱，下入鯽魚炸至微黃，之后再下入準(zhǔn)備好的蔥、姜、鹽、胡椒粉、水，燜一會(huì)兒。

　　3、之后再下入枸杞子，再燜10分鐘，最后加適量味精提味即可。

　　功效：鯽魚的脂肪量很少，所以可以放心食用，枸杞可以起到防治動(dòng)脈硬化的作用。

　　午餐減肥吃什么?這四款豐盛的午餐菜肴不錯(cuò)吧，每道都有豐富的營(yíng)養(yǎng)，并對(duì)減肥瘦身很有幫助。