長久以來主婦們之間流傳著一個秘方：食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光。超模辛迪·克勞馥和海蒂·克拉姆看來就是深諳此道，她們在每餐之前喝上一大口蘋果醋，深信這樣有助于保持曼妙身材。

　　現(xiàn)在日本的研究者們發(fā)現(xiàn)了一些證據(jù)，表明醋能起到燃燒體內(nèi)脂肪的奇效。

　　請先別急著沖下樓狂買鎮(zhèn)江香醋，有必要提醒您現(xiàn)在的研究成果還僅限于實驗室，小白鼠的確瘦了，大活人還未必。然而話又說回來了，小白鼠們在享用了一頓高脂肪大餐后，那些邊吃邊佐以醋飲的小家伙們比邊吃邊喝點白開水的同伴們確實要少長點膘，差別最多可達10%。學(xué)者們覺得是醋里面的酸物質(zhì)--醋酸--接通了小鼠體內(nèi)的某些基因，“通電”后的基因蹦出許多專管燃燒脂肪的蛋白酶，這些活躍的酶有助于抑制脂肪堆積。

　　喝過醋的小鼠們還有另兩項好處，比起它們喝水的倒霉同伴來，前者的膽固醇水平和血壓都要更低些。來自日本半田中央研究所的近藤君還做了更進一步的人體實驗，結(jié)果也很惹人心癢。數(shù)據(jù)顯示，每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，特別是在胸部和上腹部的位置。

　　你可能不相信 醋能使人食欲下降

　　研究還揭示了醋能減緩胃清空的速度，從而使人的食欲下降。對于怕酸的人來講，謝天謝地，只需要喝下四調(diào)羹的醋就能起到減緩胃排空的效果，這點醋也就是一道普通的法式色拉醬料的水平。能和醋媲美的還有檸檬汁，其中的檸檬酸也有和醋酸相似的功效。

　　酸面包發(fā)酵過程中天然產(chǎn)生的乳酸和丙酸，也能使食用的人有更久的飽脹感，和別的面包比起來，酸面包能減緩消化的速度。

　　最后一個貼士：

　　飲用果醋、檸檬汁或酸橙汁無礙健康，有助瘦身。

　　但請記得不要在你的薯條上狂灑酸醋，然后一廂情愿地等著大肚腩癟下去。

　　自然檸檬水減肥法

    眾所周知，檸檬是一種富含維生素c的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。 其實，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)?？梢允鼓阍谙硎軝幟实拿牢兜耐瑫r，讓你成就減肥的夢想。

　　減肥方法：

　　1、1000g的水里加上10g純檸檬粉，并置於冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺，如果實在不能適應(yīng)酸度，可以加蜂蜜調(diào)味。

　　2、每日至少喝下3000g的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。

　　3、搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)進行，分散時間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

　　現(xiàn)在這套減肥法日本非常流行，在家里自己操作就可以達到減肥的效果，所以被稱為“家庭主婦”式的喝水節(jié)食法，十分有效。檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。另外，多喝水，尤其是運動后多喝水有助于減肥。

　　一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。必須搭配每日15分鐘運動，不必持續(xù)進行，但要運動到出汗，因出汗有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

　　科學(xué)點評：

　　早上喝一杯檸檬水既可以清腸有可以減肥，但是不吃飯是不利于健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質(zhì)、維生素、各種微量元素以及適當(dāng)脂肪和其他物質(zhì)，所以如果單靠檸檬水是完全滿足人體基本營養(yǎng)和熱量的需要的。如果真要達到減肥效果并長期保持的話，那就應(yīng)該逐漸培養(yǎng)一個有效、健康的生活方式，并且要配以健康減肥食譜。

　　口笛減肥法

　　日本NHK國際放送廣播電臺在2008年底，曾花了一周時間，用16種語言面向全世界廣播介紹了日本的“口笛”大流行的社會現(xiàn)象。

　　日語中的“口笛”其實就是我們常說的吹口哨。在二戰(zhàn)后嬰兒潮的年代，口笛有過一次流行，那時僅限于男士圈。流行之初，大家吹的多是文部省“唱歌”和大正、昭和時期的童謠。后來，由于被“口笛”奏者奉為基本功的腹式呼吸，伴著瑜伽、健身操等運動普及開來。

　　現(xiàn)在在日本，“口笛”作為音樂的一種表現(xiàn)方式，呼氣的“吹音”和吸氣的“吸音”甚至有了專門的音樂檢定裝置。也有專門的檢定機構(gòu)正在申報此專利。

　　日本口笛奏者聯(lián)盟（JWF）會長高橋一真說：“吹口哨既能通過腹式呼吸來增進健康，又能用自己的身體來演奏的最樸素的樂器。對人體呼吸系統(tǒng)及胸腔都是有益的?！?/P>

　　日本NHK每周一至周四上午定播的綜合廣播節(jié)目“你好，一途六軒”，選用了輕快別致的口哨做開場、結(jié)束的伴奏音樂。這口哨就是由JWF的副會長、著名的“口笛”女奏者分山貴美子用口哨吹奏的，因為日本許多家庭主婦喜歡一邊干家務(wù)一邊聽NHK的節(jié)目，所以分山貴美子這段音域華麗的口哨聲令女性們又驚又喜，讓“口哨乃男人的專利”的觀念也落伍了。