急性中毒是兒科的常見急癥之一，兒童以食入中毒最多見，年齡多見于1～5歲。由于年幼兒有一定的活動(dòng)能力，但認(rèn)知能力和生活經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)某些毒物和藥物的危害缺乏認(rèn)識(shí)，因此中毒發(fā)生率在此年齡組較高，文獻(xiàn)報(bào)道中，年齡小于5歲的中毒群體雖發(fā)病率較高，但大多屬于無(wú)意中毒，其攝入的中毒物質(zhì)劑量不大、毒物種類單一，其病死率低于青少年患者，而青少年患者有相當(dāng)部分在存在精神抑郁或心理障礙情況下自傷性服毒，其服毒劑量通常較大，病死率相對(duì)較高，小兒發(fā)生中毒后被送至醫(yī)院時(shí)，經(jīng)常會(huì)遇到病孩家長(zhǎng)不能準(zhǔn)確提供毒物種類及毒物攝入量的病史，以致無(wú)針對(duì)的解毒措施，可在短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致病孩死亡。那么，急性中毒的飲食保健要注意什么？

合理膳食可多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營(yíng)養(yǎng)均衡，包括蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營(yíng)養(yǎng)素，葷素搭配，食物品種多元化，充分發(fā)揮食物間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的互補(bǔ)作用，對(duì)預(yù)防此病也很有幫助。