咖啡+阿司匹林=解酒良藥?
年關(guān)將近,美酒佳肴相伴,大家又要掉進(jìn)美酒壇里了,于是,怎么解酒就更受關(guān)注了。不過,忘記以毒攻毒、蜂蜜吐司、生雞蛋這些偏方吧?;蛘?,你會想做個什么解酒菜?但那樣是否太麻煩?而且當(dāng)你喝醉且是一個人時,還怎么去做菜呢?如果你真想在酒醒后不那么難受,也想能輕松地達(dá)到解酒效果,那就試試喝杯咖啡,再吃片阿司匹林吧。這么多年來大家一直都不太確定:喝杯咖啡,吃片止痛藥,就能緩解頭痛么?不過最近,科學(xué)家已經(jīng)驗(yàn)證了:這是個醒酒的好辦法。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)咖啡里面的咖啡因和阿司匹林類的解熱鎮(zhèn)痛抗炎藥成分能夠?qū)咕凭蚓祁愶嬃袭a(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn):喝酒引起頭痛的原因來自酒精產(chǎn)生的醋酸類化合物,有些人會因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)這些東西就出現(xiàn)明顯的反應(yīng)。
費(fèi)城托馬斯杰斐遜大學(xué)的Michael Oshinsky教授用少量酒精制備了頭痛大鼠的模型。然后他給小鼠服用了咖啡因和抗炎藥,意圖發(fā)現(xiàn)這些物質(zhì)是否阻斷醋酸的產(chǎn)生,進(jìn)而緩解頭痛。 Oshinsky 教授對新科學(xué)家雜志說:“常提到的那些宿醉原因很有可能就是通過醋酸產(chǎn)生作用?!贝笫鬀]有禁水,因?yàn)槟撤N觀點(diǎn)認(rèn)為咖啡不能用來解酒,因?yàn)榭Х葧又鼐凭鸬拿撍?/P>
項研究必然會引起一場新的辯論:什么才是對付徹夜狂飲后頭痛欲裂的良方?有人說喝水比喝咖啡好,因?yàn)榭Х葧鹕眢w脫水。也有另外一些人信誓旦旦地說全套的地道英式早餐能夠恢復(fù)身體的平衡。有些人說應(yīng)該以毒攻毒,特別是是加了辣椒水的果汁,這也是為什么喝酒的人經(jīng)常會點(diǎn)一杯“血腥瑪麗”的原因。
一些人反對使用止痛藥,特別是強(qiáng)效的,比如阿司匹林和布洛芬。因?yàn)楹榷嗔艘院笤俪赃@些藥會反胃。這是因?yàn)檫@些藥物需要肝臟代謝的時候,肝臟還在拼命消除前晚喝的酒。這就是為什么有人反對使用止痛藥的原因。
(責(zé)任編輯:甘四華 )
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