生物素，也稱為維生素h，是我們?nèi)梭w重要的營養(yǎng)元素，如果人體缺乏生物素，會患上一系列的疾病，給患者的健康帶來很大的影響。生活中不少食物都富含豐富的生物素，常見的包括豆類、蛋黃等等，人們可以從日常的飲食中或許足夠的生物素，但是對于有些特殊人群來說，日常的攝入是遠遠不夠的，他們需要額外補充生物素。

生物素是糖異生作用需要的元素，并且脂肪酸合成和生產(chǎn)也需要它。生物素幫助人體代謝功能，包括調(diào)節(jié)血糖水平和碳水化合物功能等。它在檸檬酸循環(huán)和幫助有氧呼吸方面也扮演一定角色。此外，在白氨酸這種氨基酸中也可以發(fā)現(xiàn)它。

正常的健康成年人很少出現(xiàn)生物素缺乏，但消費大量抗生物素蛋白的人或苯丙酮尿癥等皮膚和頭發(fā)疾病患者有時會經(jīng)歷這種情況。生物素缺乏癥通常需要幾年時間才會形成，因為它是自然形成并可以由人體腸道循環(huán)利用。

研究發(fā)現(xiàn)大約有50%的孕婦缺乏生物素。由于她們?nèi)狈Ω嬷眢w如何正確使用生物素的一種酶，并因此導致代謝功能降低。但大多數(shù)醫(yī)生不建議用生物素保健品作為治療措施，因為針對動物的實驗發(fā)現(xiàn)它們?nèi)菀滓?a target="blank">胎兒發(fā)育異常和流產(chǎn)。在牛奶、牛肝、蛋黃、動物腎臟、水果、糙米中都含有生物素。在復合維生素B和多種維生素的制劑中，通常都含有維生素H。孕婦可以多吃這些食物。

如果生物素缺乏，就會出現(xiàn)食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脫毛等。維生素H具有防止白發(fā)和脫發(fā)，保持皮膚健康的作用。如果將生物素與維生素A、B2、B6、煙酸（維生素B3）一同使用，相輔相成，作用更佳。因此有時候需額外補充生物素。

大多數(shù)人即使在大劑量服用生物素時也不會引起實際的副作用。其常見副作用是囊腫性痤瘡爆發(fā)。此外，孕婦也不宜服用生物素，因為有導致流產(chǎn)的風險。

生物素的最常見副作用是在下顎和下巴上爆發(fā)囊腫性痤瘡。不過每個人經(jīng)歷的情況各有不同。危及生命的副作用很罕見，唯一有記錄的案例是一位女性在服用生物素后出現(xiàn)嗜酸性粒細胞的胸膜心包積液，這是一種涉及肺和胸腔的危險疾病。她當時與維生素B5一起攝入大量生物素。不過在停止服用這兩種維生素后恢復了健康。這種疾病是單獨因為生物素或維生素B5引起，還是兩者結(jié)合作用的結(jié)果至今都不是很清楚。

生物素經(jīng)常被建議作為促進頭發(fā)和指甲生長的保健品。此外，由于對碳水化合物產(chǎn)生影響，因此還經(jīng)常作為減肥營養(yǎng)品使用。建議的劑量在每天3-5000微克之間。由于生物素的副作用罕見，并且輕微容易控制，因此總體來說是一種安全的保健品。

要避免生物素的副作用并不難，因為只要適量攝入這種維生素就不會帶來麻煩。除了確保遵循建議劑量以外，還應謹慎考慮是否有必要長期服用，因為有造成感染，皮疹和血糖升高等問題的可能。此外，生物素還有可能與某些藥物產(chǎn)生交互影響，如酒精，抗生素和降脂藥等。為了保證安全，應咨詢醫(yī)生了解適合自己的劑量和是否存在風險。

另一個避免生物素副作用涉及的方面是服用保健品的時間長短。這取決于額外補充生物素的具體原因。例如，如果是因為懷孕期間缺乏這種營養(yǎng)素，使用時間就應該有所限制。已經(jīng)有長期服用生物素的人聲稱會引起問題，如皮疹，感染，以及胰島素分泌量減少和血糖水平增加等，它們都會損傷身體。