健康的甲不易受感染。甲感染真菌的趨向可能與遺傳、糖尿并局部動(dòng)靜脈 循環(huán)和淋巴回流障礙、周圍神經(jīng)性疾病等因素有關(guān)。在潮濕環(huán)境作業(yè)及經(jīng)常受外傷的指趾甲容易被真菌感染。趾甲真菌病大多由足癬直接傳播，指甲真菌病則可能從手癬傳播或由經(jīng)常抓足而感染，甲真菌病在足趾比手指更多見。甲真菌病的病原菌包括皮膚癬菌、酵母菌和霉菌。皮膚癬菌最常見為紅色毛癬菌、須癬毛癬菌和絮狀表皮癬菌。同一甲可感染兩種癬菌、兩種皮膚癬菌加一種酵母菌（包括馬拉色菌）或皮膚癬菌加酵母菌和霉菌等。下面介紹一下對(duì)其采用的食療方法：

1、灰指甲食療方（以下資料僅供參考，詳細(xì)需咨詢醫(yī)生）

1）、鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條（約250克），豆腐400克

做法：

1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用；

2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘；

3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后撒上蔥花。

2）、雞肉蘑菇湯

原料：雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、姜做法

1、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用；

2、將雞肉切丁放入鍋中煮開后，倒入蘑菇一起煮，煮開后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

3）、當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料：生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

4）、珍菇蛋黃湯

材料：金針菇 ， 鮮蘑菇 ，雞蛋黃兩個(gè)

輔料： 紫菜， 鹽， 姜 ，香蔥 ，雞精雞湯

做法：

1、金針菇洗干凈，切去根部。

香菇泡發(fā)后劃出十字花紋。香蔥切圈、姜切末。雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹飪。

2、鍋內(nèi)放水燒開，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用“姜 鹽、雞精”調(diào)味。

燉制2分鐘。

3、起鍋。加入蔥，紫菜

灰指甲吃什么對(duì)身體好？

高蛋白飲食：

高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質(zhì)的好來源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果：水果和蔬菜應(yīng)占每日飲食的50%。

多補(bǔ)充補(bǔ)充營養(yǎng)素：如蛋白質(zhì)、維生素A或維生素A乳劑、啤酒酵母、鈣及鎂及維生素D、 維生素B、維生素C等。

3、最好不要吃哪些食物：

1、 忌食辛辣品。