牛皮癬是一種難治療的皮膚科疾病，而對(duì)于牛皮癬疾病的飲食來(lái)說(shuō)，海產(chǎn)品中的魚(yú)蝦是不適合患者食用的，但是海帶患者是可以食用的，海帶屬于生長(zhǎng)在海里的一種植物，海帶中含有的物質(zhì)對(duì)患者的身體是有幫助的。

海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，含有粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無(wú)機(jī)鹽、鈣、鐵以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼g酸等。中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒、無(wú)毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效；可治癰腫、宿食不消、小便不暢、咳喘、水腫、高血壓等癥。這些對(duì)牛皮癬患者是有幫助的，故牛皮癬患者是能吃海帶的。

專家提到，有些患者在吃海帶的時(shí)候，還是應(yīng)該注意以下情況的。

1、食用海帶前要清洗干凈

牛皮癬患者在食用海帶前，應(yīng)先用水將其漂洗，使砷溶于水，浸泡24小時(shí)并勤換水，這樣可使海帶中的砷含量符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、要適量食用海帶

海帶中含有一定量的砷，而攝入過(guò)多的砷可引起酸性中毒，故牛皮癬患者要適量食用海帶。

3、脾胃虛寒者忌食海帶

海帶性寒味咸，入肝、胃、腎三經(jīng)，脾胃虛寒者要忌食。