民以食為天，越來越多的牛皮癬患者開始關心自己的飲食問題，注意自己的營養(yǎng)搭配，菠菜是一種很好的綠葉蔬菜，很多人都喜歡吃，那么牛皮癬患者可以吃嗎？

菠菜中含有的營養(yǎng)成分：鋅、葉酸、氨基酸、葉黃素、胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對牛皮癬患者是非常有益的，菠菜中豐富的鐵對于牛皮癬患者的缺鐵性貧血有改善作用，所以說牛皮癬患者多吃菠菜好。

常吃菠菜對牛皮癬患者有很多好處，菠菜中含有大量的植物粗纖維，能夠很好的促進腸道蠕動，能夠幫助牛皮癬患者排出體內(nèi)毒素，有利于消化。研究發(fā)現(xiàn)菠菜中含有促進培養(yǎng)細胞增殖的成分，能夠清潔皮膚毛孔，減少皺紋，使皮膚操持光潔，有利于緩解牛皮癬皮膚瘙癢等癥狀。

除了葉酸和鉀外，菠菜中的酶對胃和胰腺的分泌也能起到良好的作用，有貧血、胃腸失調(diào)、呼吸道和肺部疾病的牛皮癬患者可以多吃菠菜。

牛皮癬患者吃菠菜有很多的好處，患者可以多吃。其實無論什么新鮮的蔬菜對牛皮癬患者來說都有很多的好處，比如：白菜、蘿卜、芹菜、絲瓜、苦瓜、茄子、黃瓜、土豆等，牛皮癬患者都可以多吃。