能使白頭發(fā)變黑的食物：

1、白頭發(fā)吃何首烏能變黑

何首烏有補腎益精、烏黑須發(fā)、光澤皮膚的功效。何首烏富含淀粉、脂肪、卵磷脂、鐵、錳、鈣、鋅等多種元素，有補肝腎、益精血、澀精止遺的功效，常食可令頭發(fā)烏黑，皮膚光澤美潤，達到黑發(fā)悅顏的功效。蒸過的何首烏有益肝、降血脂、降血壓、軟化動脈血管等功效。

2、白頭發(fā)吃枸杞能變黑

枸杞有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳等功效。枸杞富含維生素B1、維生素B2\維生素C、胡蘿卜素、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素?，F(xiàn)代藥理學(xué)證明，枸杞有改善肝功能、促進細胞生成，使皮膚細嫩、明目烏發(fā)等作用。

3、白頭發(fā)吃蜂蜜能變黑

蜂蜜富含維生素B、維生素D、維生素E、果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、氧化酶等多種元素，對烏發(fā)、潤肺止咳、潤腸通便、滋養(yǎng)氣血有顯著功效，對潤膚、悅顏也十分有益。

4、白頭發(fā)吃核桃仁能變黑

古書記載核桃仁能“通經(jīng)脈，黑須發(fā)”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，核桃仁富含B族維生素、維生素C、胡蘿卜素、油脂、蛋白質(zhì)、糖類等多種元素。其脂肪含量達到40—50%，對補腎養(yǎng)血、潤肺納氣、潤腸止帶、強筋健骨、通潤血脈、潤肌烏發(fā)有很好的作用。常吃核桃仁可以使頭發(fā)烏黑、皮膚細膩。

5、白頭發(fā)吃猴頭菇能變黑

猴頭菇的營養(yǎng)十分豐富，其蛋白質(zhì)的含量比香菇高1倍，并且含有17種氨基酸，其中有8種是人體所必需的氨基酸，還有揮發(fā)油、多糖類營養(yǎng)物質(zhì)，是低脂肪、高蛋白的保健食品。猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利于血液循環(huán)，能夠降低血液中膽固醇的含量，提高免疫功能，并有益于須發(fā)的生長。

6、白頭發(fā)吃薺菜能變黑

薺菜的各種營養(yǎng)十分豐富，含有多種維生素。尤其蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等含量均比番茄、胡蘿卜、白菜、菜豆的含量高，而這些都是人體所必需的營養(yǎng)素。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。