氣血充盈則面色紅潤(rùn)，神采奕奕，氣不足則膚色沒(méi)有光華，血不足則膚色失去紅潤(rùn)，脾胃不好則不能很好的消化吸收及運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，機(jī)體沒(méi)有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng)，膚色也會(huì)變得晦暗無(wú)光。所以宜多食健脾宜胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血及氣血雙補(bǔ)的食物。

一、營(yíng)養(yǎng)原則

氣血雙補(bǔ)需以食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng)，切不可超之過(guò)急。

氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。

1、宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物。

2、宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩?/p>

3、宜多吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類(lèi)食物。

4、適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素（鐵、銅等）、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物。

5、蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。

二、適宜食物

1、主食及豆類(lèi)的選擇：

選擇粳米、糯米、小米、黃米、大麥、莜麥等礦物質(zhì)豐富的食物可補(bǔ)氣；紫米、黑米等高鐵、粘多糖豐富的食物補(bǔ)血效果佳。

2、肉蛋奶的選擇：

雞肉、鵝肉、牛肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、野雞、豬肚、青魚(yú)、鰱魚(yú)、刀魚(yú)、鯧魚(yú)、章魚(yú)、驢肉等硫胺素、核黃素、尼克酸豐富的食物有助于補(bǔ)氣；豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、羊肝、牛肝、豬血、鴨血、甲魚(yú)、鯧魚(yú)、鱖魚(yú)、黃魚(yú)、章魚(yú)、海鰻、鱔魚(yú)、烏賊、海參、蛤肉、帶魚(yú)等富含蛋白、生物堿的食物則有利于補(bǔ)血。

3、蔬菜的選擇：

補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等B族維生素豐富的食物；補(bǔ)血的黑木耳、地耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等富含粘多糖、葉酸、生物堿的食物。

4、水果的選擇：

栗子、蓮子、榛子、大棗、椰子等微量元素豐富的食物對(duì)于補(bǔ)氣有特殊功效；桑椹、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄干等葉酸、煙酸、黃酮類(lèi)豐富的食物則利于補(bǔ)血。