口服法補充營養(yǎng)不僅經(jīng)濟方便，而且營養(yǎng)素組成也較齊全，并能增進食欲，促進胃腸道蠕動。在無其他病情及治療方面禁忌的病人，應(yīng)盡量鼓勵其口服，并注意以下幾點：

1、對于嚴(yán)重?zé)齻∪?，飲食?yīng)由少量試餐開始，逐漸增加，避免發(fā)生急性胃擴張和腹瀉。

2、燒傷前胃內(nèi)有殘留食物的病人，暫不進食，傷后第2~3天，胃腸蠕動功能恢復(fù)后進食，開始每日3~4次，每次40~80ml，以后逐漸增量。

3、燒傷早期病人應(yīng)以清淡易消化飲食為宜；燒傷后期病人應(yīng)多食高熱量、高蛋白，質(zhì)量高、體積小，易于消化吸收的食物，增加蛋類、魚類、肉類等。

4、禁煙酒及禁食辛辣刺激性食物。