雞眼手術(shù)后的飲食進(jìn)補(bǔ)
對(duì)于雞眼來(lái)說(shuō),一般不是很?chē)?yán)重的情況,通過(guò)自己合理的護(hù)理以及科學(xué)的保健,雞眼就會(huì)慢慢消失??墒菍?duì)于嚴(yán)重的雞眼,就需要進(jìn)行手術(shù)治療,術(shù)后患者需要各方面的護(hù)理,尤其是飲食方面,這對(duì)傷口的康復(fù)很有幫助。那么雞眼手術(shù)后常見(jiàn)的美食都有哪些呢?
一、 乳鴿湯工藝
煮口味:咸鮮味主料:雛鴿(100克輔料:女貞子(10克調(diào)料:料酒(10克) 姜(5克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 味精(2克) 香油
食譜制作工藝
1、乳鴿宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪;
2、 女貞子洗凈,去雜質(zhì);
3、 姜切片,蔥切段;
4、 將女貞子、乳鴿、蔥段、姜片、料酒同放燉鍋內(nèi),加水置旺火上燒沸;
5、 用小火煮35分鐘,加入鹽、味精、香油即成。
二、黃豆燉豬蹄
材料 :豬蹄·200 克 水發(fā)黃豆·100 克 芹菜·10 克 生姜·1 塊調(diào)料 食用油·15 克 料酒·2 小匙 胡椒粉·1 小匙 精鹽·2 小匙 味精·1 小匙
做法
1、豬蹄洗凈剁成塊,生姜洗凈切片,芹菜洗凈去葉切段
2、鍋內(nèi)加水燒開(kāi),放入豬蹄塊、料酒,用大火煮去豬蹄的血水,撈起待用
3、鍋內(nèi)下油,待油熱時(shí)下生姜片、豬蹄爆炒,盛入砂鍋內(nèi),加入水、黃豆,用小火燉約30分鐘至湯汁白,放入精鹽、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出鍋即可。
三、木耳炒肉
原料:
1、主料:豬肉150 克,水發(fā)木耳100 克,粉10 克。
2、調(diào)料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、濕定粉。
制法:
1、把木耳摘去硬很,洗凈泥砂,把肉切木耳大小的薄。2、炒勺內(nèi)放油,燒熱,放入肉片偏炒。再放入蔥花、醬油、花椒水,隨即下人木耳煽炒。出勺前,撒入精鹽和味情后推勻,用濕淀粉勾芡,即可出勺裝盤(pán)。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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