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面條和米飯哪個更易使人發(fā)胖？

2015-11-29 14:49 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

面條和米飯哪個更易使人發(fā)胖？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

夏燕瓊主任醫(yī)師

廣東省婦幼保健院

三級甲等

營養(yǎng)科

面條和米飯的熱量、營養(yǎng)成分、消化速度、食用量、烹飪方式等都會影響發(fā)胖程度。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導進行治療，切勿隨意服藥。
1.熱量：同等重量下，米飯熱量稍高于面條。
2.營養(yǎng)成分：米飯?zhí)妓衔锖肯鄬^高，面條蛋白質(zhì)含量略多。
3.消化速度：面條相對更容易消化，可能更容易產(chǎn)生饑餓感。
4.食用量：吃得多都易胖，控制量是關鍵。
5.烹飪方式：油多的炒面、炒飯比清淡的煮面條、蒸米飯熱量高。
總體來說，單純比較面條和米飯哪個更易胖不太準確，關鍵在于控制總量和合理搭配。
2015-11-29 16:49

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回答2
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邢學法主治醫(yī)師

冠縣辛集中心衛(wèi)生院

一級

外科

你好，小兒阿托品類口服中毒者早期用1∶5000高錳酸鉀溶液洗胃，亦可用2%～4%鞣酸或濃茶洗胃，繼之用硫酸鎂導瀉，洗胃困難者可用催吐方法，使毒物排出。由注射致中毒者應用輸液、利尿和大劑量維生素C 2～4g/次。
2015-11-29 16:49

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