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菠菜和豆腐能否一起食用?

菠菜和豆腐能同食嗎?

  • 回答1

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    史東岳

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    菠菜和豆腐可以同食,但需要注意一些問(wèn)題。如兩者的營(yíng)養(yǎng)成分、食用量、烹飪方式、個(gè)人體質(zhì)以及搭配的其他食物等。 1.營(yíng)養(yǎng)成分:菠菜富含草酸,豆腐富含鈣。草酸與鈣結(jié)合可能形成草酸鈣,影響鈣的吸收。 2.食用量:少量同食一般影響不大,大量食用可能增加草酸鈣形成的風(fēng)險(xiǎn)。 3.烹飪方式:先對(duì)菠菜焯水,可減少草酸含量,降低與豆腐中鈣結(jié)合的幾率。 4.個(gè)人體質(zhì):部分人腸胃敏感,即使少量同食也可能出現(xiàn)消化不良等癥狀。 5.搭配食物:同時(shí)攝入富含維生素 D 的食物,有助于促進(jìn)鈣的吸收。 總體來(lái)說(shuō),菠菜和豆腐可以一起吃,但要注意上述因素。根據(jù)自身情況合理搭配,保持飲食均衡。

    2024-11-24 16:14
  • 回答2

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    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    兒科

    親,這個(gè)好像說(shuō)是不能一起吃的吧,你還是自己注意一下吧,或者是你自己去網(wǎng)上搜索一下看看,很多的食物是不能一起吃的,自己注意一下吧

    2024-11-24 16:14
  • 回答3

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    你好,菠菜和豆腐是不能一起吃的,這樣會(huì)影響鈣的吸收的,最好分開(kāi)吃,有些菜是不能和另外一種菜吃的,一定要多注意一下。祝健康好運(yùn)。

    2024-11-24 16:14
  • 回答4

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    親,是不要擔(dān)心的喲,寶媽是可以吃點(diǎn)的喲,只要寶媽不是吃的特別的多就是沒(méi)事的喲,寶媽就是要保持好的營(yíng)養(yǎng)均衡的喲,祝福寶媽好孕的

    2024-11-24 16:14
  • 回答5

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    王海龍 醫(yī)師

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    一般情況下,菠菜是不能和豆腐同吃的。菠菜性味甘、涼,含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、葉酸、草酸等,能幫助消化、止渴潤(rùn)腸,并能促進(jìn)胰腺分泌。而豆腐性寒,味甘,具有清熱利尿,益氣寬中功效,但含嘌呤較多。寒涼具有清熱瀉火的作用,而豆腐和菠菜兩物相加更加寒涼,傷胃、傷脾、傷腎。

    2024-11-24 18:40
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