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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級(jí)甲等
兒科
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鴨肉是非常營養(yǎng)的飲食，盡管肥膩，但那是里面的肥肉非常接近橄欖油，所以很適合人們吃；另外夏季炎熱，但是鴨肉的性質(zhì)是屬于寒涼肉質(zhì)，即使多吃也不會(huì)產(chǎn)生火大。
2024-10-20 19:59
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回答2
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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吃東西是各人喜好，你喜歡吃什么口味？
2024-10-20 19:59
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回答3
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張建國 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
中醫(yī)科
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當(dāng)然烹調(diào)方法很重要，要想去除這個(gè)腥臭味，1.先用清水洗靜切好的鴨肉，然后浸泡，意思將里面的血水釋放出來，2.清水煮開一分鐘，然后倒掉帶有很多臟血的鴨湯，把鴨肉在清水里清洗干凈，這樣基本上去除鴨子里面的帶有腥臭味的臟物。3.最關(guān)鍵在烹制中要用好料酒和鮮姜，這是去除腥臭味的最重要的方法。如果紅燒，就用醬油+紅糖調(diào)治。好的，我想這樣做，一道美味的鴨肉應(yīng)該出來了。
2024-10-21 04:56
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