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了解常見食物中鉛含量及其健康風(fēng)險

了解常見食物中鉛含量及其健康風(fēng)險

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    含鉛較多的食物主要有皮蛋、爆米花、罐裝食品、近海海產(chǎn)品以及某些不合格的膨化食品。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.皮蛋:傳統(tǒng)皮蛋在制作過程中可能會引入鉛。
    2.爆米花:老式爆米花機制作的爆米花含鉛量可能較高。
    3.罐裝食品:其包裝材料可能含鉛,導(dǎo)致食物受污染。
    4.近海海產(chǎn)品:受環(huán)境污染影響,可能含鉛。
    5.不合格膨化食品:部分生產(chǎn)不規(guī)范的膨化食品鉛超標。
    為減少鉛攝入,應(yīng)盡量選擇新鮮、天然的食物,避免食用上述可能含鉛量高的食物。

    2018-07-02 16:45
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    孩子鉛超標經(jīng)常會出現(xiàn):食欲不振、胃疼、失眠、學(xué)習(xí)障礙、便秘、惡心、腹瀉、疲勞、智商低下、貧血、多動等癥狀。正常人的血鉛為不超過100微克每升的,孩子的最好還要低一點的。--檢查一下如果屬于超標的,建議要排鉛治療,嬰幼兒,最好的排鉛方案就是服用口服液,如益童成長排鉛口服液祝健康!

    2016-06-01 13:08
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料等。爆米花的器具由含鉛的合金制成。皮蛋的制作原料中含有氧化鉛和鉛鹽。罐裝食品或飲料的罐縫是用含鉛的錫焊接的,長期貯存或內(nèi)盛酸性食品,鉛容易逸出,而鉛又具有極強的穿透能力。

    2016-06-01 13:15
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    谷印亮 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    理療科

    松花蛋、爆米花、爆黃豆、爆蠶豆、爆年糕片、罐裝食物、油炸薯條、不良月餅、貝類、大紅蝦、萵苣、向日葵、甘藍、啤酒、

    2016-06-01 13:28
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