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老人中風后，飲食調(diào)理至關重要，主要包括控制總熱量、低鹽低脂、保證營養(yǎng)均衡、增加膳食纖維攝入、適量補充蛋白質(zhì)等。如果身體不適，請盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
1.控制總熱量：根據(jù)老人的身體活動水平和體重，計算每日所需熱量，避免攝入過多導致肥胖。
2.低鹽低脂：減少鹽的攝入，每日不超過 6 克，避免食用油炸食品和動物內(nèi)臟等高脂肪食物。
3.保證營養(yǎng)均衡：攝入各類營養(yǎng)素，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
4.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜、水果、全谷物，促進腸道蠕動，預防便秘。
5.適量補充蛋白質(zhì)：選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。
6.注意飲食細節(jié)：食物應細軟易消化，避免粗糙、堅硬食物；少食多餐，避免暴飲暴食。
總之，科學合理的飲食調(diào)理有助于老人中風后的康復，但飲食調(diào)理應結合個體情況，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。

(1)限制脂肪攝入量每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內(nèi)，也就是說，每周可吃3個蛋黃。
　(2)控制總熱量如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內(nèi)臟的生理功能有益。
　　(3)適量增加蛋白質(zhì)由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質(zhì)?？捎墒萑?，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
(4)限制精制糖和含糖類的甜食包括點心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展，各種含糖飲料不斷增加，當?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾?，體內(nèi)的糖會轉化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對腦血栓的恢復極為不利，所以也要控制飲料的應用。如腦血栓的病人同時患有糖尿病并應用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時，可適當飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。
(5)限鹽腦血栓的病人有的合并高血壓病，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克，可在烹調(diào)后再加入鹽拌勻即可。
　　(6)注意烹調(diào)方法如果在烹調(diào)中放入鹽，烹調(diào)出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調(diào)味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經(jīng)常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內(nèi)皮的致密性，防止腦出血有一定好處。
　　(7)腦血栓的病人要經(jīng)常飲水尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。腦血栓食物選擇　
　(1)要增加膳食纖維和維生素C的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
(2)平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。
俗語云（平常我們說）：是藥三分毒；尤其西藥，長期服用對身體確實不好，而且藥效逐漸減弱。因此，對于心腦血管疾病的治療，都希望有天然生物調(diào)理、無副作用又有效的療法。或者你可以嘗試目前服用的藥搭配微絡康唄，多肽地龍蛋白的配方可能適合您的需求。希望回答幫到您！

中風重在預防，不要等發(fā)病了才急于治療，可以口服疏通微循環(huán)的多肽地龍進行預防調(diào)理，治療期間也可以配合服用，天然的膳食營養(yǎng)調(diào)理以減少藥物的傷害。飲食禁忌：少飲酒、少吃糖、戒煙、勿飲咖啡、濃茶、不宜過飽，減少食物中的脂肪，不宜長期吃過余精制的食物、限制食鹽的攝入。

春秋季節(jié)一定要多注意的，另外平時飲食不要吃太油膩的，適當?shù)某渣c清淡食物，保持心情愉快是最重要的，老人就跟小孩一樣，多關系多照顧吧

一，控制好血壓血脂血糖，二，阿司匹林等抗血小板治療。三，合理飲食，多飲水，飲食清淡。四，規(guī)律的鍛煉。