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你好：當(dāng)辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經(jīng)末梢，大腦會(huì)立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時(shí)釋放出內(nèi)啡肽。若再吃一口，腦部又會(huì)以為有痛苦襲來(lái)，釋放出更多的內(nèi)啡呔。持續(xù)不斷釋放出的內(nèi)啡呔，會(huì)使人感到輕松興奮，產(chǎn)生吃辣后的“快感”。吃辣椒上癮的另一個(gè)因素是辣椒素的作用。當(dāng)味覺(jué)感覺(jué)細(xì)胞接觸到辣椒素后會(huì)更敏感，從而感覺(jué)食物的美味。　　在人們吃辣椒時(shí)，只要不將口腔辣傷，味覺(jué)反而敏感了。此外，在食用辣椒時(shí)，口腔內(nèi)的唾液、胃液分泌增多，胃腸蠕動(dòng)加速，人在吃飯不香、飯量減少時(shí)，就產(chǎn)生吃辣椒的念頭。事實(shí)上，不管吃辣成癮與否，適量吃辣椒對(duì)人體有一定的食療作用?！　∫弧⒔∥?、助消化?！　∪缜八?，辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國(guó)一些醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。　　二、預(yù)防膽結(jié)石?！　〕３郧嘟纺茴A(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對(duì)緩解病情有一定作用?！　∪?、改善心臟功能?！　∫岳苯窞橹饕?，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。　　四、降血糖?！　⊙蕾I加的科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，辣椒素能顯著降低血糖水平。　　五、緩解皮膚疼痛?！　⊙芯堪l(fā)現(xiàn)，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛?！　×?、辣椒有減肥作用?！　±苯泛幸环N成分，能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。在日本市場(chǎng)上，已有多種適合女性食用的辣椒制品。

瘦人不宜多吃辣椒!辣椒中含有豐富的維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，但吃多了也會(huì)對(duì)健康帶來(lái)危害。尤其是身體瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。中醫(yī)認(rèn)為，辣椒性熱、味辛，具有散寒、開胃、消食的功效，而身體瘦弱的人大多陰虛多火，吃多了辣椒更容易上火、傷陰耗氣，無(wú)異于火上澆油。陰虛的人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、煩躁易怒等癥狀。除了瘦人不宜多吃辣椒外，孕婦最好也不要吃辣椒，以免驚動(dòng)胎氣。此外．患有以下疾病者，更要少吃辣椒：前列腺肥大患者：辣椒會(huì)刺激前列腺，使其充血腫脹。膽結(jié)石與慢性膽囊炎患者：辣敝會(huì)增加膽囊收縮素的產(chǎn)生，使膽道口括約肌緊張，膽汁流出不暢。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者：辣椒可以釋放出引起疼痛的化學(xué)物質(zhì)，使關(guān)節(jié)炎加劇。肛門、直腸病患者：辣椒能直接刺激直腸黏膜，使肛裂及痔瘡等疾病加重。

辣椒中含有豐富的維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素和多種礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，但吃多了也會(huì)對(duì)健康帶來(lái)危害。尤其是身體瘦弱和患有某些疾病的人，不宜大量食用辣椒。中醫(yī)認(rèn)為，辣椒性熱、味辛，具有散寒、開胃、消食的功效，而身體瘦弱的人大多陰虛多火，吃多了辣椒更容易上火、傷陰耗氣，無(wú)異于火上澆油。陰虛的人常常表現(xiàn)為咽干、口苦、眼部充血、煩躁易怒等癥狀。除了瘦人不宜多吃辣椒外，孕婦最好也不要吃辣椒，以免驚動(dòng)胎氣。此外．患有以下疾病者，更要少吃辣椒：前列腺肥大患者：辣椒會(huì)刺激前列腺，使其充血腫脹。膽結(jié)石與慢性膽囊炎患者：辣敝會(huì)增加膽囊收縮素的產(chǎn)生，使膽道口括約肌緊張，膽汁流出不暢。類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者：辣椒可以釋放出引起疼痛的化學(xué)物質(zhì)，使關(guān)節(jié)炎加劇。肛門、直腸病患者：辣椒能直接刺激直腸黏膜，使肛裂及痔瘡等疾病加重。

你好：如今人們?cè)絹?lái)越愛(ài)吃辣,酸菜魚,大盤雞,手抓龍蝦,麻辣火鍋……這些火辣辣的菜肴紛紛成了人們的最愛(ài),有些人幾乎到了“無(wú)辣不成席”的地步.更有人說(shuō),吃辣可以減肥,吃辣可以美容……但也有人說(shuō),吃辣對(duì)腸胃不好,吃辣容易上火……那么,吃辣到底健不健康?辣對(duì)我們身體會(huì)有什么樣的影響?建議：辣椒中含有大量的抗氧化物質(zhì).眾所周知,抗氧化物質(zhì)是致癌物質(zhì)——自由基的“天敵”.但據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),口腔白斑的發(fā)生與喜吃燙,辣食物等飲食習(xí)慣有關(guān).白斑是一種口腔癌癌前病變,一般好發(fā)于40歲以上者.白斑轉(zhuǎn)化為癌,主要與局部是否繼續(xù)受到物理化學(xué)刺激有關(guān).因此,適當(dāng)?shù)爻岳笨梢苑腊?但如果過(guò)量,就會(huì)產(chǎn)生相反的效果.

奶水味道肯定不會(huì)是辣的，但是會(huì)讓寶寶上火，少量辣椒是有助于身體健康的，但是寶寶現(xiàn)在火力已經(jīng)比較壯了，再上火就容易生病可。