-
回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
雞胗就是雞肫,它們是雞的同一個(gè)器官。雞胗/雞肫是幫助雞進(jìn)行消化的器官,其肉質(zhì)緊實(shí),富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。具有消食導(dǎo)滯、補(bǔ)鐵等作用。 1.名稱由來:“雞胗”和“雞肫”只是不同地區(qū)對(duì)其的不同稱呼。 2.營養(yǎng)成分:富含蛋白質(zhì)、維生素 A、維生素 C、維生素 E、鈣、鐵、鋅等。 3.消化功能:能儲(chǔ)存和磨碎食物,輔助消化。 4.食用價(jià)值:口感獨(dú)特,可炒、煮、鹵等多種方式烹飪,是餐桌上的常見美食。 5.藥用價(jià)值:中醫(yī)認(rèn)為其有消食化積、健運(yùn)脾胃的功效。 總之,雞胗和雞肫是同一物,無論是在飲食還是在中醫(yī)應(yīng)用中,都具有一定的價(jià)值。
2024-10-21 18:32
-
-
回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
-
尹君 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
耳鼻喉科
-
可以呀。公雞母雞都可以,沒有限制的。
2024-10-21 19:41
-
你可能對(duì)下面的內(nèi)容感興趣
- 【僅剩一天!】距離北京神經(jīng)內(nèi)科大咖李...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科專家何棟源:腦梗...
- 近期要聞!湖南治癲癇的神經(jīng)內(nèi)科哪家好...
- 7月12日-13日,北京天壇醫(yī)院神經(jīng)...
- 僅剩一天!昆明康瑞醫(yī)院特邀北京中醫(yī)藥...
- 家門口的北京專家!昆明康瑞醫(yī)院特邀北...
- 今日關(guān)注:廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
- 今日更新:廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
- 公開排名:廣州治療神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)院排行榜...
- 攻克帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛,昆明康瑞醫(yī)院...