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哪些食物富含鋅元素?

鋅缺乏癥

什么食物含鋅比較豐富?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    谷魁廣 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    含鋅豐富的食物有很多,如貝殼類海鮮、動物肉類、堅果、豆類、谷物等。 1.貝殼類海鮮:生蠔、扇貝、蟶子等,不僅鋅含量高,還富含蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)。 2.動物肉類:瘦牛肉、瘦豬肉、雞肉等,是日常飲食中獲取鋅的重要來源。 3.堅果:南瓜子、腰果、杏仁等,除了鋅,還含有健康的脂肪和蛋白質(zhì)。 4.豆類:黑豆、黃豆、綠豆等,能提供一定量的鋅,且富含膳食纖維。 5.谷物:燕麥、糙米等,在主食中也含有一定量的鋅元素。 合理搭配飲食,攝入富含鋅的食物,有助于維持身體的正常生理功能和健康。但如果存在鋅缺乏的癥狀,應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進行補充。

    2024-10-21 18:36
  • 回答2

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好瘦肉,豬肝,魚類,蛋黃等.其中以牡蠣含鋅最為高.據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收.植物性食品中鋅較少.每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克.各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類,花生,小米,蘿卜,大白菜等.

    2024-10-21 18:36
  • 回答3

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    許宗彥 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好瘦肉,豬肝,魚類,蛋黃等.其中以牡蠣含鋅最為高.據(jù)化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克,并且動物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進鋅的吸收.植物性食品中鋅較少.每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克.各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類,花生,小米,蘿卜,大白菜等.

    2024-10-21 18:36
  • 回答4

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    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    補鋅:1、多吃含鋅豐富的食物:平時飲食補鋅宜多食粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶制品、可可等食物。含硒豐富的食物有:海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等。2、缺鋅寶寶也選擇服用補鋅制,推薦使用伊分子鋅硒寶片,酵母蛋白鋅硒,較快補充,進行鋅硒同補,從而很好的改善寶寶缺鋅的情況。

    2024-10-21 18:36
  • 回答5

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    黃飛龍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    婦產(chǎn)科

    少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品,胃液會刺激膽囊收縮,增加結(jié)石的發(fā)生。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石,要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。在術(shù)后1個月內(nèi),應(yīng)減少脂肪類食物的攝入,禁食高脂肪類和煎炸食品。膽囊切除后,將失去調(diào)節(jié)膽汁排入腸道的功能,對脂肪的消化能力相應(yīng)減弱。減少脂肪類攝入,主要指不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品,也不宜吃各類高脂肪、高熱量的"快餐食品"。膽囊切除后原則上不宜攝入過高的脂肪與膽固醇,但也不必過分限制脂肪,因為腸道中一定量的脂肪,是刺激膽汁分泌及擴展膽總管容積和保持膽道流暢所必需的。膽總管結(jié)石是引起膽道梗阻性黃疸及感染的原因之一。膽結(jié)石合并膽囊炎為常見急腹癥。膽囊黏膜受膽囊內(nèi)結(jié)石的刺激而發(fā)生的慢性炎癥,嵌頓在膽囊頸部或膽囊管的結(jié)石,因繼發(fā)感染而導(dǎo)致膽囊發(fā)生炎癥。其發(fā)生的主要因素有膽汁淤滯、細(xì)菌感染和膽汁成分的改變,這3種因素有著內(nèi)在的聯(lián)系,可互相影響、互為因果。膽結(jié)石可分為3類:膽色素結(jié)石、膽固醇結(jié)石、混合性結(jié)石,其臨床表現(xiàn)為夏科三聯(lián)癥即腹痛、畏寒發(fā)熱、黃疸。在治療上常見的是內(nèi)鏡下括約肌切開取石術(shù),手術(shù)前后的飲食護理與疾病的康復(fù)有非常密切的關(guān)系。合適的營養(yǎng)能維持機體內(nèi)環(huán)境,調(diào)節(jié)水電解質(zhì)平衡,加快組織修復(fù),提高機體免疫力。反之失當(dāng)?shù)娘嬍晨捎绊懠膊〉娜?,甚至可造成不良后果?! ∫浞终J(rèn)識飲食護理在疾病治療過程中的重要性。人在從事各項活動時,要消耗一定的能量,即使在安靜的情況下人體各器官在完成各自的生理功能(如消化吸收、腎臟排泄、體溫的維持)時也在消耗能量。然而人體所需的能量都是依靠食物得來,所以合理的飲食護理對疾病的治療起著重要的作用,如術(shù)前良好的營養(yǎng)可減少手術(shù)的困難,提高手術(shù)創(chuàng)傷的耐受力。術(shù)后適當(dāng)充足的營養(yǎng)可增加機體抵抗力,促進傷口愈合。術(shù)前飲食護理應(yīng)低脂飲食,術(shù)前1日晚餐應(yīng)進不產(chǎn)氣的流質(zhì)飲食,術(shù)晨禁食水。術(shù)后飲食護理(1)術(shù)后應(yīng)去枕平臥6h,禁食24~48h,禁食期間做好口腔護理,肛門排氣后方可進流質(zhì)飲食,然后根據(jù)病情逐步升級。(2)在給予高營養(yǎng)、低脂、低蛋白、易消化的飲食、高熱量、高碳水化合物及大量的維生素如瘦肉、魚類、豆制品及各種蔬菜、水果等以保證機體對能量及營養(yǎng)的需要。(3)應(yīng)多飲水、多吃米湯、藕粉、豆?jié){等食物,以降低膽汁黏稠度,有利于膽汁的分泌和排泄。出院指導(dǎo)指導(dǎo)患者進低脂飲食做到5禁忌,即禁暴飲暴食,忌食偏酸食物,忌高脂飲食,禁吸煙、飲酒及咖啡等,忌不吃早餐。

    2024-10-22 09:54
就醫(yī)問藥

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什么是鋅缺乏癥?   鋅缺乏癥(Zinc deficiency disorder)是人體長期缺乏鋅元素引起的厭食,生長發(fā)育減慢、免疫功能低下,青春期性成熟障礙等多種生理功能紊亂的營養(yǎng)缺乏病。主要病因有攝入不足,丟失過多,需要量增加和先天性代謝障礙。多發(fā)生于6歲以下小兒,起病緩慢。 查看全文»

口腔潰瘍 脫發(fā)
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  • 洪忠新

    主任醫(yī)師

    北京友誼醫(yī)院

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  • 蔡東聯(lián)

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  • 湯慶婭

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    上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院

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