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吃紅薯對健康有益處嗎?

吃紅薯對健康有益處嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    紅薯是一種常見的食物,適量食用對健康有一定益處,但也需注意一些問題。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.營養(yǎng)豐富:富含維生素(如維生素C、維生素B6等)、礦物質(zhì)(鉀、鐵等)及膳食纖維。
    2.通便作用:其膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防和改善便秘。
    3.預(yù)防疾?。河兄诮档突夹难芗膊★L(fēng)險(xiǎn),對預(yù)防肺氣腫也可能有幫助。
    4.輔助減肥:熱量相對較低,且具有較強(qiáng)飽腹感。
    5.抗癌潛力:某些成分可能具有一定的抗癌作用,但不能替代正規(guī)治療。
    紅薯雖好,但食用要適量,注意營養(yǎng)均衡,才能更好地促進(jìn)健康。

    2018-06-26 15:18
  • 回答2

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    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    你好,吃紅薯不僅僅會(huì)放屁的,世界衛(wèi)生組織(WHO)經(jīng)過3年的研究,評選出的最佳健康食品包括最佳蔬菜等六類,紅薯被列為13種最佳蔬菜當(dāng)中的冠軍?! 〖t薯屬堿性食物,有利于維護(hù)血液的酸堿平衡?! 〖t薯有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都很豐富。一個(gè)小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸,其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。β-胡蘿卜素和維生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化應(yīng)激對遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸(DNA)的損傷。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌、直腸癌的作用?! 〖t薯有益于心臟。紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能;β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用;補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可損傷動(dòng)脈血管,是心血管疾病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素?! 櫮c通便、排毒養(yǎng)顏:紅薯纖維具有很強(qiáng)的吸水性能,且含有紫茉莉甙,能有效刺激腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)排便?! ≡鰪?qiáng)免疫功能:紅薯含有大量黏液蛋白,能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮,提高機(jī)體免疫力,預(yù)防膠原病發(fā)生。  根據(jù)科學(xué)研究,紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的,相反還是一種理想的減肥食品。它的熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之后不必?fù)?dān)心發(fā)胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護(hù)人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。因此,國外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品?! 〖t薯,又名甘薯、蕃薯、地瓜等。英文名字為:sweetpotato提問者對于答案的評價(jià):ask4X8X:哈哈可以經(jīng)常吃

    2016-07-12 14:38
  • 回答3

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    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    到是沒聽過寶媽這種說法,不過孕婦吃紅薯不錯(cuò)的,粗纖維且潤腸,可以預(yù)防孕婦便秘。

    2016-07-12 14:45
  • 回答4

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