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1.酸性物質(zhì)可以減少癲癇的發(fā)作，研究發(fā)現(xiàn)：大腦中某種對酸性物質(zhì)敏感的分子能阻止與癲癇有關(guān)的疾病的發(fā)作。 2. 喝牛奶有助于癲癇病治療，減少癲癇發(fā)作出發(fā)。多喝牛奶還能夠降低抗癲癇藥物治療的副作用。 3. 癲癇患者應(yīng)該多食用一些富含鎂元素的食物，如小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。

癲癇患者要注意補充這些營養(yǎng)物質(zhì)。在新鮮蔬菜、豆油和蛋黃中含有大量的維生素k;維生素D、鈣、鎂、與骨骼、牙齒的生長有關(guān)，鈣缺乏易加重發(fā)作，所以兒童期應(yīng)供給足量的維生素D、鈣和鎂。魚類、蛋類、動物肝臟、牛肉、綠色蔬菜中均含有葉酸;米、麥糠、牛肝、魚類中含有大量的維生素B6。

酸性食物提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等，有利于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，從而彌補癲癇患者，癲癇的飲食原則特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經(jīng)遞質(zhì)的缺乏，減少癲癇的發(fā)作。傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。癲癇患者可以據(jù)此適當調(diào)整自己的食譜，合理搭配。另外有研究表明：癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過度放電所致，而當人體短時間內(nèi)過量地攝入食鹽后，高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過度放電，從而誘發(fā)癲癇，故人們常津津樂道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道，對癲癇患者依然適用，這也是癲癇的飲食原則之一。