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腦外傷所引起的癲癇病人以及長期服用鎮(zhèn)定藥物的病人輕易脫水、貧血、白細(xì)胞減少、營養(yǎng)不良等，嚴(yán)峻患者可能會(huì)出現(xiàn)電解質(zhì)代謝紊亂（高血鉀癥）。因此癲癇病患者如何進(jìn)行飲食的內(nèi)容中，是需要限制這方面的攝入量的。當(dāng)飲食中含鉀過多，就會(huì)增加患者的血鉀含量，所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應(yīng)該超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。

癲癇病人所需要的熱能以及蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以天天不超過300克為宜；適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的60%左右；限制水分，每天不超過1000毫升；鹽每天不超過3克；充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素；禁止食用含糖多的食物以及刺激性食物。

癲癇患者常常會(huì)缺乏鎂，尤其是需要長期藥物治療的病人，如長期服用苯妥鈉時(shí)，易引起骨質(zhì)疏松，除給予高鈣飲食外，還應(yīng)注重鎂的攝入。成年人體內(nèi)含鎂20～25克，大約有一半集在中骨骼內(nèi)，骨骼中的鎂是不能供給身體細(xì)胞使用。假如缺鎂時(shí)，除影響骨骼的成骨外，還可導(dǎo)致肌肉顫動(dòng)、精神緊張，因此需要增加鎂的攝入量。