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薄荷的食療方有哪些？

2016-06-10 18:41 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食療

問(wèn)題：

薄荷的食療方有哪些？

回答1
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侯祥平主治醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

中醫(yī)科

1.薄荷茶鮮薄荷葉適量，洗凈放杯內(nèi)，以沸水沖泡，加白糖少許蓋燜后，冷卻即成薄荷涼茶。夏令日飲3~5杯，通體舒爽，精力平添。
2.薄荷粥鮮薄荷30克，或干品15克，洗凈放鍋內(nèi)加水2碗，用小火煎成1碗，去渣留湯液。梗米100克，以常法煮至粥將成時(shí)，倒入薄荷湯液及冰糖少許，續(xù)煮至沸滾即可。功能疏散風(fēng)熱，增進(jìn)食欲。用于風(fēng)熱外感而見(jiàn)頭目不清，食欲不振。
3.薄荷糖
2016-06-10 19:41

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什么是食療? 　　食療又稱(chēng)食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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