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營養(yǎng)不足時，合理安排飲食需注重食物的多樣性、營養(yǎng)均衡、烹飪方式、進(jìn)食規(guī)律和個人特殊需求等。 1. 食物多樣性：保證攝入各類食物，如谷類、蔬菜、水果、奶類、豆類、肉類、魚類等，以獲取豐富的營養(yǎng)素。 2. 營養(yǎng)均衡：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等比例要恰當(dāng)。例如，增加優(yōu)質(zhì)蛋白，如瘦肉、雞蛋、牛奶；保證碳水化合物來源，如全谷物；適量攝入健康脂肪，如橄欖油。 3. 烹飪方式：多采用清蒸、煮、燉等方式，減少油炸、油煎等高油烹飪，以保留食物營養(yǎng)。 4. 進(jìn)食規(guī)律：定時定量進(jìn)餐，避免暴飲暴食或過度節(jié)食，可少食多餐。 5. 個人特殊需求：根據(jù)年齡、性別、身體狀況等調(diào)整飲食。如孕婦要增加葉酸和鐵的攝入；老年人要注重鈣和維生素 D 的補充。 總之，營養(yǎng)不足通過合理飲食調(diào)整是可以改善的，但如果情況嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補充。