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高尿酸血癥患者可以吃低嘌呤食物、堿性食物、富含維生素 C 的食物、低脂食物和優(yōu)質(zhì)蛋白食物等。 1.低嘌呤食物：如大米、小麥、燕麥、玉米等主食，以及大部分蔬菜如白菜、蘿卜、黃瓜等。 2.堿性食物：像香蕉、西瓜、草莓等水果，還有菠菜、芹菜等蔬菜，有助于堿化尿液。 3.富含維生素 C 的食物：橙子、檸檬、獼猴桃等水果，能促進(jìn)尿酸排泄。 4.低脂食物：如脫脂牛奶、低脂酸奶等，減少脂肪攝入，減輕代謝負(fù)擔(dān)。 5.優(yōu)質(zhì)蛋白食物：如雞蛋白、魚(yú)肉、蝦肉等，為身體提供必要營(yíng)養(yǎng)。 高尿酸血癥患者的飲食調(diào)整對(duì)于控制病情非常重要，但飲食控制不能替代藥物治療?；颊邞?yīng)定期復(fù)查尿酸水平，如有必要，及時(shí)就醫(yī)治療。

高尿酸血癥與痛風(fēng)病人主要以藥物控制尿酸，食物治療為輔。對(duì)酒，動(dòng)物內(nèi)臟等含嘌呤較高的食物嚴(yán)格限制。高尿酸血癥與痛風(fēng)病人急性發(fā)作期，應(yīng)盡量選用嘌呤含量較低的食物；非急性發(fā)作期，除第四類(lèi)食物皆可選食；酒、煎炸食物，動(dòng)物內(nèi)臟禁食；若食欲不振，食物的攝取量減少時(shí)，必須另攝取富含高量碳水化合物液體（如蜂蜜等），以防止脂肪代謝迅速，引起急性痛風(fēng)發(fā)作；患者應(yīng)多渴水，每日至少1.5升?！　〉谝活?lèi)100克食物中嘌呤的含量極微：咖啡、果汁、汽水、巧克力、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、脂肪、葷油、海參、魚(yú)翅、面包、各種谷類(lèi)（玉米片、空心面）、糖、蜜、堅(jiān)果、栗子、除第三類(lèi)外的其它蔬菜、豆?jié){、豆腐?！　〉诙?lèi)100克食物中嘌呤的含量＜75mg：鱸魚(yú)、白魚(yú)、金槍魚(yú)、豬肉、鱔魚(yú)、鮭魚(yú)、牛肚、火腿、螃蟹、龍蝦、蝦、兔肉、牡蠣肉、蘆筍、扁豆、鮮豌豆、青豆、菜豆、菠菜、龍須菜、花生、蘑菇、菌類(lèi)?！　〉谌?lèi)100克食物中嘌呤的含量75-150mg：鳳尾魚(yú)、鯡魚(yú)、大比目魚(yú)、鯉魚(yú)、野雞、鵝、鴿、鵪鶉、火雞、扇貝肉、咸豬肉、干豌豆、干豆、雞湯、肉湯?！　〉谒念?lèi)100克食物中嘌呤的含量150-1000mg：肝、腎、心、肉脯、肉汁、沙丁魚(yú)、酵母、肉精、干貝、魚(yú)子。