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水果蔬菜大多呈堿性嗎

水果蔬菜大多呈堿性嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    嚴(yán)晉華 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    水果蔬菜的酸堿性由其焚燒后的灰溶于水的PH值決定,可分多類。身體不適時,要及時看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.酸堿原理:食物的酸堿性取決于其代謝產(chǎn)物的性質(zhì)。
    2.多數(shù)為堿:多數(shù)水果蔬菜代謝后呈堿性,如柑橘、香蕉等。
    3.水果分類:水果有寒涼、溫?zé)?、甘平三類?br/>4.寒涼類例舉:如柑、橘、荸薺、雪梨等,虛寒體質(zhì)慎食。
    5.溫?zé)犷惱e:像棗、栗、桃、荔枝等,燥熱體質(zhì)適量食。
    6.甘平類例舉:梅、李、椰、山楂等,適合各種體質(zhì)。
    了解水果蔬菜的酸堿性和分類,能更合理地選擇食用。

    2017-09-19 21:19
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是堿中毒?   體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多,使體內(nèi)pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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