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飲食調(diào)節(jié)壓力可通過攝入富含營養(yǎng)的食物來實現(xiàn)，如富含維生素 B 的食物、富含鎂的食物、富含ω-3 脂肪酸的食物、富含抗氧化劑的食物以及富含蛋白質(zhì)的食物等。 1.富含維生素 B 的食物：維生素 B 有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，減輕壓力。像全麥面包、燕麥、瘦肉、蛋類等都富含維生素 B。 2.富含鎂的食物：鎂能放松肌肉和神經(jīng)，緩解緊張。常見的有菠菜、香蕉、杏仁等。 3.富含ω-3 脂肪酸的食物：有助于改善情緒，減輕焦慮和壓力。例如三文魚、金槍魚、亞麻籽等。 4.富含抗氧化劑的食物：能抵抗自由基對身體的損害，減輕壓力帶來的傷害。如藍莓、草莓、西蘭花等。 5.富含蛋白質(zhì)的食物：可穩(wěn)定血糖，為身體提供能量，增強抗壓能力。比如雞肉、牛肉、豆類等。 合理搭配這些食物，保持均衡的飲食，有助于調(diào)節(jié)壓力，提升身心健康。但飲食調(diào)節(jié)只是綜合抗壓措施的一部分，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\動、良好的睡眠和心理調(diào)節(jié)等。

高考在即，緊張的復(fù)習(xí)產(chǎn)生了很大的壓力，壓力的不斷累積會使人出現(xiàn)心浮氣躁、情緒不穩(wěn)、睡眠欠安、胸膈滿悶、納食不安等的“壓力病”。中醫(yī)認為，疏肝有利解郁，解郁可以減壓。以下介紹幾款靚湯有助疏肝減壓———　　1.合歡燉豬腦材料：合歡花15克，夜交藤30克，枸杞子10克，桂圓肉10克，生姜1片，豬腦一具。制作：先洗凈豬腦的血污，并去除豬腦表面的血筋。把合歡花、夜交藤放瓦煲內(nèi)煎取藥汁200毫升，將藥汁和洗凈的豬腦、杞子、桂圓肉、生姜一同放進燉盅內(nèi)，用中火燉2小時，調(diào)味飲用。功效：本湯有養(yǎng)心和肝，解郁寧神，益髓補腦作用，適合于虛煩不安，忿怒憂郁，健忘失眠，神經(jīng)衰弱等患者?！　　?.桂圓百合蛋材料：桂圓肉10克，百合12克，鮮雞蛋一個，冰糖適量。制作：洗凈百合、桂圓肉，然后放進燉盅內(nèi)，加進雞蛋一個（去蛋殼）及適量冰糖、冷開水150毫升，然后隔水燉30分鐘，適宜晚上服食。功效：有清心寧神、除煩定驚的作用，適合于心血不足、心熱煩躁、心悸、興奮難眠者?！　?.靈芝素馨茶材料：靈芝30克，素馨花10克，玫瑰花9克，冰糖適量。制作：先將靈芝砍成片狀，洗凈，放入瓦煲內(nèi)煎水300毫升，備用。將素馨花、玫瑰花洗凈放入茶壺內(nèi)，用靈芝水沖泡，加入小量冰糖調(diào)味飲用。功效：本茶有疏肝解郁、消脹、安神作用，適合于情緒郁悶、胸脅不舒、上腹悶痛、發(fā)脹、失眠、多夢、頭昏等不適者?！　?.銀蓮百合飲材料：銀耳25克，湘蓮肉、百合、冰糖各50克。制作：洗凈銀耳、蓮肉、百合，然后將蓮肉、百合放進瓦煲內(nèi)，加水中火煮沸，再加進銀耳，用文火煨至湯汁稍粘，加進冰糖，每日1次，連用1周。功效：補腎疏肝、益陰安神，適用于失眠、頭昏、情緒易激動或意志消沉者?！　?5.涼瓜蠔豉排骨湯材料：涼瓜500克，干蠔豉50克，潮州酸菜250克，排骨250克。制作：先將排骨洗凈砍件；苦瓜洗凈去內(nèi)核，切粗段；蠔豉洗凈浸軟；潮州酸菜洗凈切塊。然后將排骨、蠔豉放入瓦煲內(nèi)，加適量清水，用中火煮沸1小時，再加放苦瓜、酸菜，用中火再煲1小時食用。功效：本湯有舒肝解郁、養(yǎng)陰生津作用，適用于情緒低落、煩悶不舒、心煩口苦、睡眠困難者。