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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院
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全科
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進(jìn)食魷魚(yú)對(duì)健康有一定益處,如提供優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充微量元素、促進(jìn)新陳代謝、有助于視力保護(hù)、增強(qiáng)免疫力等。 1.提供優(yōu)質(zhì)蛋白:魷魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),有助于身體組織的修復(fù)和生長(zhǎng)。 2.補(bǔ)充微量元素:含有鐵、鋅、硒等微量元素,鐵能預(yù)防貧血,鋅對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育和免疫功能有益,硒具有抗氧化作用。 3.促進(jìn)新陳代謝:其中的?;撬峥梢源龠M(jìn)脂肪和膽固醇的代謝。 4.有助于視力保護(hù):所含的維生素 A 對(duì)眼睛的健康很重要,能預(yù)防夜盲癥和視力下降。 5.增強(qiáng)免疫力:豐富的蛋白質(zhì)和微量元素共同作用,有助于增強(qiáng)身體的抵抗力。 總之,適量進(jìn)食魷魚(yú)對(duì)健康有多種好處,但要注意選擇新鮮、衛(wèi)生的魷魚(yú),且對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)避免食用。
2024-10-21 17:35
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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梁東輝 主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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適量進(jìn)食魷魚(yú)是有助于健康的?! ?1、雖然魷魚(yú)含膽固醇高,但是有些成分有能降血脂的作用; 2、魷魚(yú)不僅脂肪含量低,而且魷魚(yú)含的多不飽和脂肪酸,n-3族多不飽和脂肪酸有降低甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇,升高高密度脂蛋白膽固醇,以及抗血小板凝集等多種作用,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化導(dǎo)致的冠心病和中風(fēng)。 3、魷魚(yú)還含有一定量的?;撬?,?;撬釋?duì)降低血脂有一定的作用。由此看來(lái),不僅一般人可以吃魷魚(yú),即使是患有高血脂、高膽固醇血癥的人,也可以適量進(jìn)食。并不是說(shuō)我們不能吃魷魚(yú),關(guān)鍵是吃多少的問(wèn)題?! ?需要注意的是,一天內(nèi)不宜同時(shí)吃?xún)煞N高膽固醇食物,特別是有血脂異常和高膽固醇血癥的病人。如果真要吃?xún)煞N高膽固醇食物,就要嚴(yán)格控制進(jìn)食的量。魷魚(yú)最好和植物性食物,如蔬菜、瓜果、黑木耳等搭配烹煮。因?yàn)橹参镄允澄锊粌H不含膽固醇,而且有降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。蔬菜、水果中的纖維素還可減少膽固醇在腸道內(nèi)的吸收,黑木耳和菇類(lèi)有幫助預(yù)防血栓形成的作用。另外,蔬果類(lèi)的植物蛋白含量相對(duì)較低,與魷魚(yú)這種高蛋白食物搭配,更可起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)的作用。
2024-10-22 11:25
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