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養(yǎng)胃吃什么?有什么食療方?

養(yǎng)胃吃什么?有什么食療方?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    梁東輝 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    步入夏至之后,天氣炎熱,琳瑯滿目的冷飲解暑的食品大受歡迎,雪糕、凍啤酒等總會讓人爽到欲罷不能,有的人吃了倒也沒什么問題,但部分人進(jìn)食以后就出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。這主要是因?yàn)榇祟惾巳浩⑽副容^虛寒,如果過多攝入寒涼之品,加重體內(nèi)的寒氣,甚至出現(xiàn)返酸、噯氣、嘔吐等癥狀。因此,專家今天特推薦一款溫中健脾、行氣化濕的藥膳,以幫助冷飲過多傷胃之人?! 〈荷叭赎惼a魚湯(2-3人用量)  原料:鯽魚1條、豬瘦肉100克、春砂仁5克、陳皮1/4個、生姜3片  制作方法:將春砂仁打碎,陳皮浸泡至軟。鯽魚宰殺洗凈,置鐵鑊中下油煎至微黃。豬瘦肉洗凈切塊。將陳皮、鯽魚、生姜、豬肉一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入適量清水,武火滾沸后,改文火滾至1小時,加入春砂仁稍滾片刻,調(diào)入適量食鹽便可食用?! 〈丝钏幧啪哂谢瘻B(yǎng)胃、化濕醒脾、舒緩壓力的功效,其中春砂仁有溫脾健胃、行氣溫中的功效;陳皮加強(qiáng)健脾行氣理氣之功。它適用于過食寒涼或者本身脾胃虛寒的人群,對改善脘腹脹滿、食積不消、返酸、噯氣、虛寒泄瀉等癥狀有所幫助。此款藥膳偏溫性,因此陰虛火旺者慎用。  選材要點(diǎn):砂仁是熱帶和亞熱帶姜科植物的果實(shí)或種子,是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材。藥用砂仁有三類,其中春砂入藥療效最佳,春砂仁果實(shí)呈橢圓形、卵圓形或卵形,具不明顯的3鈍棱,被彎曲的刺狀突起,縱走棱線狀的維管束隱約可見,果皮較薄,易縱向開裂,內(nèi)表面淡棕色。在購買砂仁時,注意與草豆蔻、益智仁、白豆蔻等相似的藥材區(qū)分開來。

    2016-03-02 08:20
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,養(yǎng)胃可以經(jīng)常吃八寶粥,大蒜豬肚湯,椰香南瓜羹、豆角燜面,木瓜湯牛奶蒸雞蛋羹,這些食物比較好,還有就是,經(jīng)常喝一些薏米粥,小米粥,大米粥,不吃辛辣刺激的食物,不吃生的食物,蔬菜,一定要炒熟以后再吃,不吃過涼的食物,

    2016-03-03 00:33
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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  • 鄒旭

    主任醫(yī)師 教授

    廣東省中醫(yī)院

    擅長:中西醫(yī)結(jié)合治療心血管疾病和其他內(nèi)科疑難疾病,特別是冠心病介入 詳情»

  • 黃穗平

    主任醫(yī)師 教授

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    擅長:慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性腹瀉、便秘、潰瘍性結(jié)腸炎、肝膽疾病 詳情»

  • 胡國慶

    主任醫(yī)師 教授

    上海市中醫(yī)院

    擅長:擅長治療萎縮性胃炎、慢性結(jié)腸炎、慢肝等消化道疾病。 詳情»

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