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癲癇患者需要適當(dāng)限制碳水化合物的攝入量。癲癇病人所需要的熱能和蛋白質(zhì)與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超過300克為宜，適當(dāng)增加脂肪的供應(yīng)量，宜占總熱量的60％左右。還要限制水分，每天不超過1000毫升，鹽每天不超過3克。充分供給維生素與礦物質(zhì)，尤其是鐵、鈣等元素，禁止食用含糖過多的食物和刺激性食物。

癲癇患者每次發(fā)作都會使神經(jīng)興奮性增高，容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低，所以應(yīng)該補充鋅鈣豐富的食物，鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經(jīng)系統(tǒng)、抑制神經(jīng)細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。

飲食調(diào)理對癲癇患者的治療效果也是非常重要的，首先癲癇病人應(yīng)避免食用容易誘發(fā)癲癇的食物。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用。烈酒、濃茶、咖啡應(yīng)絕對禁止，胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調(diào)味品也應(yīng)適當(dāng)限量使用。平時患者要講究少鹽多醋，飲食以清淡為主，不要暴飲暴食。