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膽固醇高在飲食方面需要注意什么

膽固醇

膽固醇高在飲食方面需要注意什么

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學第三醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    膽固醇高需要重視飲食調整,以防病情加重,必要時應就醫(yī)。長期膽固醇高可能增加心血管疾病風險。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
    1.減少高膽固醇食物攝入,如動物內臟、蛋黃等。
    2.控制肉類攝入量,尤其是肥肉。
    3.避免食用油炸食品,減少油脂攝入。
    4.限制奶油、黃油等富含飽和脂肪的食物。
    5.增加膳食纖維豐富的食物,如蔬菜、水果、全谷物。
    6.適量攝入不飽和脂肪酸,如橄欖油、魚油。
    7.控制糖分攝入,少吃甜食和含糖飲料。
    8.規(guī)律飲食,避免暴飲暴食。
    合理的飲食調整對控制膽固醇水平至關重要,但如果膽固醇過高,需在醫(yī)生指導下治療。

    2017-11-15 01:51
就醫(yī)問藥

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什么是膽固醇?   膽固醇廣泛存在于人體內,尤以腦及神經組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現為膽固醇高。 查看全文»

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