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豬的大腦和小腦能吃嗎

豬的大腦和小腦能吃嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    關陽 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    豬的大腦和小腦可以食用。豬腦含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、抗壞血酸及大量膽固醇等成分,有一定的營養(yǎng)價值和食療功效,但食用存在一些注意事項。藥物治療需謹慎,身體出現(xiàn)不適時,應首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.營養(yǎng)成分:富含蛋白質、脂肪、維生素等,能為身體提供一定能量和營養(yǎng)。
    2.食療功效:有益腦髓、補虛勞、鎮(zhèn)驚安神,對神經(jīng)衰弱等有一定幫助。
    3.食用風險:膽固醇含量高,可能增加心腦血管疾病風險。
    4.適宜人群:一般人群適量食用無妨,但兒童和青少年應控制攝入量。
    5.禁忌人群:患有高血壓、冠心病、膽囊炎等疾病的人群應慎食。
    食用豬腦需根據(jù)自身身體狀況適量選擇,不可過量食用。

    2018-01-25 17:48
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務中心光明醫(yī)院

    一級

    內科

    你好,豬的大腦能吃,小腦也能吃的。不用擔心。一般可以煮熟或蒸熟了吃,需要保證豬的健康,才可以吃。不過這種東西是不能多吃,偶爾吃是可以的。

    2018-01-25 16:03
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