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正常人可以食用未加碘鹽，但需要綜合考慮自身所處地區(qū)、飲食結(jié)構(gòu)、健康狀況、家族病史以及特殊生理階段等因素。 1.地區(qū)：如果生活在碘含量豐富的地區(qū)，如沿海地區(qū)，日常飲食中能攝入較多含碘食物，如海帶、紫菜等，適量食用未加碘鹽一般不會(huì)導(dǎo)致碘缺乏。 2.飲食結(jié)構(gòu)：若平時(shí)飲食較為單一，攝入含碘食物較少，長期食用未加碘鹽可能存在碘攝入不足的風(fēng)險(xiǎn)。 3.健康狀況：患有某些甲狀腺疾病，如甲亢，可能需要食用未加碘鹽，而甲減患者則可能需要食用加碘鹽。 4.家族病史：有家族性甲狀腺疾病史的人群，食用鹽的選擇應(yīng)更謹(jǐn)慎，需咨詢醫(yī)生建議。 5.特殊生理階段：如孕婦、哺乳期婦女，對(duì)碘的需求相對(duì)較高，一般建議食用加碘鹽。 總之，正常人食用未加碘鹽要根據(jù)自身具體情況而定。如果對(duì)食用鹽的選擇存在疑慮，建議咨詢醫(yī)生或?qū)I(yè)的營養(yǎng)師，以確保碘的攝入合理，維持身體健康。