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老人維生素缺乏，可通過飲食和補充劑來改善。飲食方面要注重均衡，補充劑則應(yīng)根據(jù)缺乏的種類選擇。常見的有維生素 A、B 族、C、D、E 等。 1.維生素 A：有助于維持正常的視力和上皮細胞的健康。缺乏時可多吃胡蘿卜、南瓜等，也可補充魚肝油。 2.維生素 B 族：包括 B1、B2、B6 等，參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。可從粗糧、瘦肉、豆類中獲取，必要時服用復(fù)合維生素 B 片。 3.維生素 C：增強免疫力，促進膠原蛋白合成。多吃新鮮水果如橙子、草莓，也可補充維生素 C 片。 4.維生素 D：促進鈣吸收，維持骨骼健康。適當曬太陽，食用蛋黃、乳制品，或服用維生素 D 滴劑。 5.維生素 E：有抗氧化作用。堅果、植物油中含量豐富，也有維生素 E 膠囊。 老人補充維生素應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，以確定缺乏的種類和程度，選擇合適的補充方式。同時，保持良好的飲食習(xí)慣至關(guān)重要。