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腦中風(fēng)康復(fù)后的飲食至關(guān)重要，需注意油脂攝取、膽固醇攝入、鹽分控制、食物選擇及營養(yǎng)補(bǔ)充等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí)，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.控制油脂：減少油炸、油煎或油酥食物的攝入，如炸薯?xiàng)l、油條等，烹飪多采用清蒸、水煮等方式。
2.限制膽固醇：避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等高膽固醇食物。
3.控鹽：減少鹽的攝取，少吃咸菜、腌肉等，以防血壓上升。
4.選天然食物：多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等天然食物，少用加工食品。
5.補(bǔ)充葉酸：適當(dāng)攝入富含葉酸的食物，如菠菜、豆類等。
6.增加纖維攝入：多吃粗糧、蔬菜等富含纖維的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
總之，腦中風(fēng)康復(fù)后的飲食調(diào)整是一個(gè)長期的過程，需要患者和家屬共同努力，保持良好的飲食習(xí)慣，有助于身體的康復(fù)和預(yù)防疾病的再次發(fā)生。