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腦中風(fēng)患者的飲食對(duì)于康復(fù)至關(guān)重要，包括控制總熱量、低鹽低脂、多吃蔬果、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充足夠水分等。 1.控制總熱量：避免攝入過多導(dǎo)致肥胖，加重心腦血管負(fù)擔(dān)。 2.低鹽低脂：減少鹽的攝入，每天不超過 6 克；少吃動(dòng)物油、油炸食品，以防血脂升高。 3.多吃蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等。 4.攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、蛋類、豆類，有助于修復(fù)受損組織。 5.補(bǔ)充足夠水分：促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防血液黏稠。 6.適量攝入粗糧：如玉米、燕麥，增加飽腹感，控制血糖。 總之，腦中風(fēng)患者的飲食調(diào)整需要長(zhǎng)期堅(jiān)持，合理的飲食有助于控制病情，促進(jìn)康復(fù)。但飲食調(diào)整不能替代藥物治療，患者仍需遵醫(yī)囑規(guī)律服藥和定期復(fù)查。