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中風(fēng)患者適宜吃富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)且低脂肪、低鹽、低糖的食物，如新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白類食物、粗糧、堅(jiān)果、低脂奶制品等。 1.新鮮蔬果：如菠菜、芹菜、蘋果、香蕉等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于降低血壓、血脂，預(yù)防血管堵塞。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白類食物：像魚肉、雞肉、豆類，能提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。 3.粗糧：如玉米、燕麥，富含膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少便秘，避免因用力排便導(dǎo)致血壓升高。 4.堅(jiān)果：如核桃、杏仁，含有不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，對(duì)心腦血管有益。 5.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。 總之，中風(fēng)患者的飲食要均衡、多樣化，避免高油高鹽高糖食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于病情的恢復(fù)和預(yù)防復(fù)發(fā)。