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中風(fēng)患者的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化，包括多吃新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂肪食物、富含膳食纖維的食物以及控制鹽分?jǐn)z入等。 1.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、橙子等，能降低血液黏稠度，減少血管損傷。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白：像魚肉、雞肉、豆類、蛋類等，有助于維持肌肉力量和身體機(jī)能。 3.低脂肪食物：如瘦肉、低脂牛奶，可避免血脂升高，減輕血管負(fù)擔(dān)。 4.富含膳食纖維的食物：如燕麥、糙米、紅薯等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 5.控制鹽分?jǐn)z入：減少咸菜、腌制品等高鹽食物，避免血壓升高。 總之，中風(fēng)患者的飲食調(diào)整對(duì)于康復(fù)至關(guān)重要，合理的飲食有助于控制病情，提高生活質(zhì)量。但飲食調(diào)整需結(jié)合個(gè)人情況，必要時(shí)咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。