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中風(fēng)老人的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、低鹽低脂等，包括新鮮蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白、粗糧、低脂奶類、清淡湯品等。 1.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 2.優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、豆類、蛋類，有助于維持肌肉力量，促進(jìn)身體恢復(fù)。 3.粗糧：如燕麥、糙米、玉米等，富含膳食纖維，能調(diào)節(jié)血糖和血脂。 4.低脂奶類：提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，增強(qiáng)骨骼健康。 5.清淡湯品：如蔬菜湯、魚湯，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又易于消化吸收。 總之，中風(fēng)老人的飲食調(diào)理至關(guān)重要，合理的飲食有助于身體康復(fù)和預(yù)防疾病復(fù)發(fā)。但飲食調(diào)整應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況，在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。