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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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夏燕瓊 主任醫(yī)師
廣東省婦幼保健院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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100克雞胸肉的蛋白質(zhì)含量受多種因素影響,如雞的品種、飼養(yǎng)方式、加工方式等。面對(duì)身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
2018-07-23 16:41
1.品種:不同品種的雞,其雞胸肉蛋白質(zhì)含量有差異。
2.飼養(yǎng)方式:散養(yǎng)與圈養(yǎng)的雞,雞胸肉蛋白質(zhì)含量不同。
3.加工方式:生雞胸肉和熟雞胸肉的蛋白質(zhì)含量可能有變化。
4.雞的年齡:年幼和年長(zhǎng)的雞,雞胸肉蛋白質(zhì)含量有差別。
5.存儲(chǔ)條件:新鮮雞胸肉和冷凍雞胸肉的蛋白質(zhì)含量可能稍有不同。
總體來(lái)說(shuō),一般100克雞胸肉含約20克左右的蛋白質(zhì),但具體含量會(huì)因上述因素有所波動(dòng)。
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