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蠶豆有何功效、作用及禁忌？

2018-07-26 12:42 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

蠶豆有何功效、作用及禁忌？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

夏燕瓊主任醫(yī)師

廣東省婦幼保健院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

蠶豆具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其功效與作用包括提供營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化等，禁忌方面如過(guò)敏者不宜食用等。若感身體不適，請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
1.營(yíng)養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等。
2.提供能量：為身體活動(dòng)提供必要的能量支持。
3.促進(jìn)消化：膳食纖維有助于腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
4.增強(qiáng)免疫力：所含的維生素和礦物質(zhì)對(duì)免疫系統(tǒng)有益。
5.禁忌：蠶豆病患者食用可能引發(fā)溶血；對(duì)蠶豆過(guò)敏者會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。
合理食用蠶豆能獲取一定益處，但要注意禁忌情況。
2018-07-26 14:42

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