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腦水腫患者飲食有諸多注意事項，包括液體攝入、鹽分、脂肪、蛋白質選擇及避免刺激性食物等。魚一般可以食用。當身體感到不適時，務必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1. 液體控制：嚴格限制每日液體攝入量，每日飲水量不宜過多，像西瓜、雪梨等水分豐富的水果也應適量食用。
2. 低鹽飲食：減少鹽的攝入，如咸菜、腌肉等，避免加重水腫。
3. 低脂飲食：避免食用油炸食品、動物內臟等高脂食物，降低血管負擔。
4. 優(yōu)質蛋白選擇：可適當攝入魚、瘦肉、雞蛋等優(yōu)質蛋白，為身體提供營養(yǎng)。
5. 避免刺激：遠離辛辣食物如辣椒，油膩食物如油條，以及具有刺激性的咖啡、酒精等。
6. 高糖食物限制：少吃糖果、糕點等高糖食品，防止血糖波動影響病情。
7. 食物溫度適宜：過冷或過熱的食物可能刺激血管，應選擇溫度適中的食物。
總之，腦水腫患者要遵循科學合理的飲食原則，注重營養(yǎng)均衡，同時積極配合治療，以促進病情恢復。