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新鮮桂圓有苦味是否意味著壞了?

心臟不好做胃鏡存在猝死風(fēng)險(xiǎn)嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳林榕 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    心內(nèi)科

    新鮮桂圓有苦味,可能是變質(zhì),也可能與儲(chǔ)存、品種、加工、病蟲害等有關(guān)。 1.變質(zhì):桂圓存放不當(dāng)或時(shí)間過長(zhǎng),內(nèi)部成分改變,導(dǎo)致發(fā)苦,不宜食用。 2.儲(chǔ)存:環(huán)境濕度過高或溫度不適,影響桂圓品質(zhì),產(chǎn)生苦味。 3.品種:部分特殊品種的桂圓本身可能帶有輕微苦味。 4.加工:加工過程中的不當(dāng)操作,如熏制、添加化學(xué)物質(zhì)等,可能致苦。 5.病蟲害:遭受病蟲害侵襲,內(nèi)部組織受損,出現(xiàn)苦味。 總之,新鮮桂圓有苦味大多是不正常的,食用時(shí)需謹(jǐn)慎辨別,以防引起身體不適。

    2024-09-27 04:21
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